Vinho Verde “Colheita Seleccionada” is a fresh, young and mineral wine from Portugal, born from a selection of indigenous grape types, with an aging in stele tanks for 12 months. Pleasant and delicate perfumes of white flowers and fruits, citrus and honey are itegrated in a balanced, pleasant and refreshing taste
Il Colheita Seleccionada Areal è un vino fresco e beverino, un sorso di Portogallo dinamico e coinvolgente. Siamo nel Minho, zona storica del vino portoghese, famosa per i liquidi qui prodotti, che come in pochi altri casi possono essere definiti vini di mare o meglio di Oceano. Qui sorge Quinta da Pousada, piccola cantina gestita da Josè Areal, che si estende per 6 ettari nella piccola sub-regione di Ave. L'intento di Josè è da subito chiaro, ovvero di preservare nelle sue espressioni in forma liquida, freschezza e sale in modo da ritrovarci dentro il territorio. In cantina, pur cercando di ridurre gli interventismi allo stretto necessario, non si rinuncia all'utilizzo di tecnologie moderne, che aiutano a produrre vini centrati e stabili. Un sorso di Oceano, che riporta con la mente all'estate!
Il bianco Colheita Seleccionada è ottenuto da un uvaggio di Loureiro, Alvarinho, Arinto, Trajadura, tutte varietà autoctone locali. Le viti da cui le uve sono selezionate, sono tutte di età piuttosto giovane, compresa tra i 7 e i 26 anni di età e poggiano su terreni di sabbie granitiche esposti a sud. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono trasportati in cantina per la diraspapigiatura e, dopo una brevissima macerazione sulle bucce, avviene la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 12 mesi sulle fecce fini.
Il vino Colheita Seleccionada si presenta nel calice con veste gialla paglierina, orlata da riflessi verdolini. Naso nel bicchiere ed è l'oceano ad emergere prepotente: sale e sole! Poi una ricchezza fatta di frutta a polpa gialla, miele d'acacia, cera d'api e fiori bianchi, che rendono l'olfazione variegata. Il sorso è al contrario snello e dinamico, percorso da un'irrorante vena salina e da una freschezza dissetante. Rapporto qualità prezzo commovente e vino quotidiano da bere a secchi!
Bright straw yellow with greenish tints
Rich, fruity and marine, with scents of honey, citrus fruits, white flowers and fruits
Mineral, balanced, refreshing, easy drinking and pleasant