Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2023
Spertino Luigi

Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2023

The Grignolino d'Asti by Luigi Spertino is an iconic and identitarian Piedmontese red wine that faithfully recounts the Monferrato terroir. It carries out alcoholic and malolactic fermentation in exhausted Slavonian oak barrels and expresses an aromatic bouquet that smells of roses and geraniums, with delicate touches of blood orange and pink pepper, revealing itself in a dry, delicate but substantial mouthfeel, with smooth tannins and rich fresh and savoury charge.

Not available

23,30 
Awards
2Gambero Rosso
4Vitae AIS
2Slowine

Features

Denomination

Grignolino d'Asti DOC

Vines

Grignolino 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic fermentation with indigenous yeasts and malolactic fermentation carried out in exhausted Slavonian oak barrels

Aging

4 months in stainless steel containers

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts, Natural

Additional Notes

Contains sulfites

GRIGNOLINO D'ASTI LUIGI SPERTINO 2023 DESCRIPTION

Il Grignolino d'Asti di Luigi Spertino è un rosso piemontese di grande tipicità territoriale. Nelle terre del Monferrato, il vitigno Grignolino è coltivato da secoli e regala un vino particolarmente apprezzato per il suo profilo elegante e sottile, le sue note floreali e gli aromi delicati. La vinificazione in vecchie botti di rovere di Slavonia e in acciaio, permette al vino di evolvere armoniosamente, conservando le caratteristiche note varietali che donano al Grignolino un carattere e una personalità spiccata e unica nel panorama enologico italiano. È un rosso atipico, dal colore tenue e dal sorso piacevolmente leggero e aggraziato.

Il rosso Grignolino d'Asti viene prodotto nella campagna di Mombercelli, nella meravigliosa regione collinare del Monferrato. La tenuta di Luigi Spertino si trova in località Le Mandorle, un’area caratterizzata da ripidi pendii, dove trovano dimora i vitigni: Barbera, Cortese, Grignolino e Pinot Nero. Le vigne di Grignolino sono divise in due diversi appezzamenti, uno di Mombercelli e l’altro a Portacomaro, su terre caratterizzate da suoli più sabbiosi. La grande cura nel lavoro in vigna, l’utilizzo di pratiche di vinificazione poco invasive, che cercano sempre di lasciare in primo piano gli aromi delle uve, permettono di realizzare vini dal volto artigianale, genuini e schietti. Le etichette di Luigi Spertino sono veri interpreti del territorio e delle migliori caratteristiche peculiari dei vitigni.

Il vino Grignolino d'Asti della cantina piemontese di Luigi Spertino è il frutto di vigne gestite totalmente in modo manuale, senza neppure l’utilizzo di trattori, per evitare che il suolo si compatti e comprometta la naturale vitalità del terreno. La fermentazione si svolge con utilizzo di soli lieviti indigeni in botti di rovere di Slavonia esauste, in modo che non ci siano cessioni di aromi del legno al vino. Prima della messa in bottiglia, il vino matura per 4 mesi in vasche d’acciaio. Nel calice ha un colore rosso rubino scarico, con sfumature ramate. Il bouquet ricorda il profumo del geranio e dei petali di rosa, aromi agrumati d’arancia sanguinella, piccoli frutti a bacca rossa e un tocco di pepe rosa. Il sorso è dinamico e scorrevole, con aromi delicati, trama tannica vellutata e un finale di piacevole freschezza.

Colour

Clear ruby red with copper nuances

Scent

Elegant and subtle, fresh roses and geraniums, red orange and pink pepper

Taste

Dry, with a delicate body and smooth tannins, well refreshing and savory

Temperature
16°-18°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
Longevity
You can easily cellar it for 4-5 years
GuideYearScoreQuote
Gambero Rosso20222 / 3High Level Wine
Vitae AIS20224 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile
Slowine20222 / 3Excellent Wine, with strong links with Terroir and Tradition

Spertino Luigi

Foundation Year1978
Vineyard hectares11
Annual production38.000 bt
AddressAzienda Agricola Luigi Spertino, Strada Lea, 505 - 14047 Mombercelli (AT)

Perfect to drink with

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Ham and salami

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Pasta Bolognese

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Risotto with Mushroom

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White Meat

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Aged Cheese