Aglianico 'Serpico' Feudi di San Gregorio 2016
Feudi di San Gregorio

Aglianico 'Serpico' Feudi di San Gregorio 2016

Aglianico "Serpico" is a very intense red wine, aged in oak barrels and barriques for 18 months. The bouquet is rich and exuberant, of red fruits, balsamic herbs and sweet spices. The taste is smooth, velvety and warm. A wine for ageing

45,00 
Awards
94Robert Parker

Features

Denomination

Irpinia DOC

Vines

Aglianico 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic fermentation and maceration on the skins for 3-4 weeks

Aging

At least 18 months in French barriques and 50 hl medium toasted oak barrels

Additional Notes

Contains sulfites

AGLIANICO 'SERPICO' FEUDI DI SAN GREGORIO 2016 DESCRIPTION

Il rosso Aglianico “Serpico” è un vino di carattere e personalità, che ben incarna ciò che ci si aspetta da questo vitigno largamente coltivato nel meridione italiano. Un vino profondo e pieno come da copione, che si caratterizza per un ventaglio di profumi ordinato e variegato. Una bottiglia di ottima fattura, che ci trasporta sorso dopo sorso all’interno dell’Irpinia campana, terroir dove si trovano le viti di Aglianico da cui la cantina Feudi di San Gregorio produce quest’etichetta. Un prodotto da riservare a quelle cene dove carne rossa e selvaggina sono protagoniste dei piatti.

L’Aglianico “Serpico” è un vino che la cantina Feudi di San Gregorio realizza partendo dalle uve in purezza di un vitigno a bacca rossa autoctono campano, l’Aglianico. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d’origine all’interno del bicchiere, fermentano alcoolicamente in serbatoi d’acciaio inox, macerando per un periodo ricompreso fra le tre e le quattro settimane. Dopo la vinificazione si procede con l’affinamento, che si svolge per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese e botti di media tostatura dalla capienza di 50 ettolitri. Al termine di questo periodo il vino è pronto per essere imbottigliato.

Il “Serpico” è un Aglianico firmato Feudi di San Gregorio che, all’esame visivo, si presenta con un rosso rubino, intenso e brillante. Complesso il profilo olfattivo, che unisce sensazioni fruttate a note più profonde, dove regnano le spezie dolci e le erbe balsamiche. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso, ricco e pieno grazie a un sorso dove i tannini sono finemente integrati nella struttura generale. Un’etichetta con cui la cantina Feudi di San Gregorio vuole ridefinire i confini dell’Aglianico, innalzandolo a livelli qualitativi molto interessanti.

Colour

Ruby red

Scent

Rich and intense, of red fruit, balsamic herbs, tobacco and sweet spices

Taste

Smooth, warm, full and intense with velvety tannins

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 1 or 2 hours before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can cellar it even for more than 10 years
GuideYearScoreQuote
Robert Parker201594 / 100Outstanding Wine

Feudi di San Gregorio

Foundation Year1986
Vineyard hectares450
Annual production3.320.000 bt
WinemakerGiuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo
AddressFeudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV)

Perfect to drink with

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Game

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Blue Cheese

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Aged Cheese