Barbera d'Asti Superiore 'Bionzo' La Spinetta 2020
La Spinetta

Barbera d'Asti Superiore 'Bionzo' La Spinetta 2020

Barbera d'Asti Bionzo by La Spinetta is a Piedmontese red wine with great personality and character, born from 60 years vines and aged from 16 to 18 months in barrique. Intense notes of violets, berries, cherries and cocoa are distinguished on the olfactory test. The taste is full, decisive and tasty, with a good freshness and a long persistence

Not available

33,50 
Awards
92Robert Parker
4Bibenda
92James Suckling
93Veronelli
4Vitae AIS

Features

Denomination

Barbera d'Asti DOCG

Vines

Barbera 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

14.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic fermentation for 7-8 days in rotofermenters and malolactic fermentation in barrique

Aging

16-18 months in barrique and in bottle without filtrations

Additional Notes

Contains sulfites

BARBERA D'ASTI SUPERIORE 'BIONZO' LA SPINETTA 2020 DESCRIPTION

La Barbera "Bionzo" coniuga ricchezza di frutto e un sorso di puro velluto, in virtù dell'interpretazione moderna conferitagli dalla famiglia Rivetti. Più di 40 anni di storia, dove la costante ricerca e crescita qualitativa ha portato La Spinetta a diventare punto di riferimento per uno stile produttivo ben riconoscibile. Spazio ai talentuosi vitigni locali ovviamente, con un alternarsi di Nebbiolo, Barbera, Moscato ed un piccolo impianto di Chardonnay, che qui in Langa ha dimostrato di dare vita a vini eccellenti. Una famiglia instancabile quella dei Rivetti, che ha acquisito gradualmente appezzamenti nei più vocati comuni piemontesi, ovvero quelli di Barolo e Barbaresco, fino a raggiungere la dimensione attuale di 100 ettari. Massima attenzione all'uso di sostanze chimiche in vigna, e nessuna filtrazione o chiarificazione, completano il quadro di quella che ad oggi è una delle realtà vinicole più interessanti del panorama langarolo.

Il vino "Bionzo" proviene da uve Barbera in purezza, da vigne di età compresa tra i 62 e i 72 anni impiantate nel comune di Costigliole d'Asti. L'età delle vigne, lascia intuire la filosofia produttiva dei Rivetti, che privilegia l'aspetto qualitativo del frutto a quello produttivo, e la valorizzazione delle viti vecchie. In vigna nessun uso di pesticidi o erbicidi per un'agricoltura sostenibile. La vendemmia avviene tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre, con una cernita attenta delle uve. La fermentazione alcolica ha durata di 6-7 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata, mentre la malolattica è svolta in botti piccole di legno francese. L'affinamento avviene per 18 mesi in barrique interamente nuove, con una tostatura media. Dopo un'ulteriore sosta di 6 mesi in acciaio il liquido viene imbottigliato e fatto riposare 6 mesi in vetro.

Il rosso "Bionzo" si palesa con un colore rubino scuro di grande intensità. Il naso è sicuramente a tinte scure, e inneggia al cioccolato fondente, al mirtillo in confettura, alla cannella. Dolcezza dunque, rinfrescata da venature balsamiche e un netto richiamo alle violette. Assaggio che colpisce per densità di materia, ricchezza del frutto e tannini affusolati, di grana finissima. Gustoso e goloso allo stesso tempo, è un vino profondo e sfaccettato, che non perde mai di bevibilità in quanto perfettamente bilanciato. Un'interpretazione stilistica magistrale, vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del genere.

Colour

Intense garnet red

Scent

Intense and complex with scents of berries, violet, cherry, cocoa and balsamic final

Taste

Balanced, structured and persistent, with lovely freshness

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can cellar it for over 5 years
GuideYearScoreQuote
Robert Parker201892 / 100Outstanding Wine
Bibenda20184 / 5High Level Wine
James Suckling201892 / 100Outstanding Wine
Veronelli201893 / 100Excellent Wine
Vitae AIS20204 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

La Spinetta

Foundation Year1977
Vineyard hectares100
Annual production500.000 bt
WinemakerGiorgio Rivetti
AddressVia Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT)

Perfect to drink with

alt text

Pasta Bolognese

alt text

Roasted and Grilled Meat

alt text

White Meat

alt text

Red Meat Stew