Barbera d’Alba 'Vignota' Conterno Fantino 2023
Conterno Fantino

Barbera d’Alba 'Vignota' Conterno Fantino 2023

Not available

20,00 

Features

Denomination

Barbera d'Alba DOC

Tipologia

Region

Alcohol content

15 %

Format

75 cl Bottle

Filosofia produttiva

Independent Winegrowners

Additional Notes

Contains sulfites

BARBERA D’ALBA 'VIGNOTA' CONTERNO FANTINO 2023 DESCRIPTION

La Barbera d’Alba “Vignota” di Conterno Fantino è una versione importante di questo classico e popolare rosso della grande tradizione piemontese, affinata in barrique per 10 mesi. L’invecchiamento in legno, conferisce alla Barbera un profilo elegante e armonioso, con un sorso più morbido ed equilibrato. L’esuberanza del frutto trova un perfetto equilibrio nelle note d’evoluzione terziaria, che ne ingentiliscono le tipiche caratteristiche varietali.

Il “Vignota” di Conterno Fantino nasce nel cuore delle Langhe. La cantina si trova nello splendido territorio collinare di Monforte d’Alba. Qui, oltre a numerose versioni di Barolo, Conterno realizza anche altri vini tradizionali del territorio. La Barbera ha da sempre un posto di rilievo sulle tavole piemontesi e Fantino Conterno ha voluto reinterpretarla in una versione che potesse metterne in luce il vero potenziale, nel segno dell’eleganza e della longevità. Le uve provengono dalle vigne coltivate a Guyot con una densità di circa 5.500 piante per ettaro, su terreni calcareo-argillosi, con esposizioni sud-est e sud-ovest a un’altitudine che varia dai 200 ai 400 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in vinificatori orizzontali d’acciaio inox, con una fermentazione sulle bucce della durata di 6-8 giorni. Matura per 10 mesi in barrique di secondo passaggio per favorire la micro-ossigenazione, senza cessione di aromi del legno.

La “Vignota” Barbera della cantina piemontese di Conterno Fantino è un’interpretazione che esalta le doti più mature e complesse della Barbera, mostrando come sia in grado di produrre rossi sfaccettati, ricchi e armoniosi, senza tradire le peculiarità varietali. Il colore è rosso rubino luminoso. I profumi esprimono note di violetta, aromi di ciliegia sotto spirito, di spezie e radice di liquirizia. Al palato ha una buona struttura, con un frutto morbido e ricco, tannini sottili e un finale do equilibrata freschezza.

Temperature
16°-18°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion

Conterno Fantino

Foundation Year1982
Vineyard hectares25
Annual production150.000 bt
WinemakerGuido e Fabio Fantino
AddressVia Ginestra, 1 - 12065 Monforte d'Alba (CN)

Perfect to drink with

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Ham and salami

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Pasta Bolognese

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Game