Barolo di Serralunga d'Alba Schiavenza 2019
Schiavenza

Barolo di Serralunga d'Alba Schiavenza 2019

The Barolo di Serralunga by Schiavenza is an intense, deep and traditional expression from different crus in Serralunga. After a maturation for 36 months in oak barrels it expresses scents of wild berries, citrus zest and tar. The taste is smooth and silky, with savory aromas and golod tannins

34,00 
Awards
89Robert Parker
2Gambero Rosso
94James Suckling
93Veronelli
3Vitae AIS
4Bibenda

Features

Denomination

Barolo DOCG

Vines

Nebbiolo 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

15 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Fermentation with maceration for 15-20 days

Aging

36 months in big oak barrels

Filosofia produttiva

Independent Winegrowners

Additional Notes

Contains sulfites

BAROLO DI SERRALUNGA D'ALBA SCHIAVENZA 2019 DESCRIPTION

Il Barolo di Serralunga d’Alba ci fornisce una rappresentazione chiara e di qualità di ciò che può offrire la denominazione in questo specifico comune. Il Nebbiolo viene infatti coltivato in diversi vigneti della zona e dall’assemblaggio successivo il puzzle delle diverse parcelle viene risolto con un’immagine unica, dove equilibrio e armonia regnano sia al naso che al palato. Un’etichetta austera e longeva, dove i tannini importanti non vanno mai a discapito di un sorso sempre di ottima scorrevolezza, che rende omaggio al perfetto lavoro svolto dalla cantina Schiavenza.

Questo Barolo di Serralunga d’Alba nasce da diversi vigneti di proprietà della cantina Schiavenza, situati in diverse posizioni all’interno del comune di Serralunga d’Alba. Le vigne, allevate con il sistema del guyot, sono ubicate a circa 300-400 metri sul livello del mare e hanno un’esposizione verso sud-est e ovest. Il terroir è composto prevalentemente da calcare e tufo. Il mosto fermenta macerando per 15-20 giorni, a una temperatura ricompresa fra i 25 e i 30 gradi, con frequenti travasi. Segue la maturazione, in cui il vino riposa per 36 mesi in botti grandi dalla capacità di 30 e 36 ettolitri.

Schiavenza Barolo di Serralunga d’Alba si palesa all’occhio con un colore rosso rubino molto consistente, profondo e concentrato. Il bouquet di aromi che si affacciano al naso racconta una trama fatta di note fruttate e agrumate, impreziosite da tocchi finali di catrame. All’assaggio è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso avvolgente al palato e una trama tannica fitta, da cui emerge una vena sapida di ottima caratura. Una bottiglia che si presenta con un rapporto qualità-prezzo davvero invidiabile e che, nel caso doveste fare un regalo a qualche amico appassionato, vi farà fare un figurone!

Colour

Consistent ruby red

Scent

Wide and deep, with notes of berries, citrus peel, fern and tar

Taste

Intense, smooth and silky, with savory aromas and good tannins

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 1 or 2 hours before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Ballon
Perfect for robust, full-bodied and intense red wines, which require intense oxygenation to disclose all their deep and complex aromas and enhance the evolution in the glass
Longevity
You can cellar it even for more than 10 years
GuideYearScoreQuote
Robert Parker201989 / 100Good – Very Good Wine
Gambero Rosso20182 / 3High Level Wine
James Suckling201994 / 100Outstanding Wine
Veronelli201993 / 100Excellent Wine
Vitae AIS20193 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile
Bibenda20184 / 5High Level Wine

Schiavenza

Foundation Year1956
Vineyard hectares11.5
Annual production50.000 bt
WinemakerLuciano Pira
AddressVia Mazzini, 4 - Serralunga d'Alba (CN)

Perfect to drink with

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Pasta Bolognese

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Red Meat Stew

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Game

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Aged Cheese