Box After Dinner Amari (3bt)

Il Box Amari Dopo Cena è una selezione di amari che racchiudono i profumi e i sapori più autentici della Penisola pensata appositamente per il fine pasto. Sono infatti ben note le proprietà digestive di questi liquori, dovute al loro sapore amaro che favorisce la secrezione dei succhi gastrici e in particolare della gastrina, ormone presente nella mucosa dello stomaco responsabile dello stimolo al rilascio di acido cloridrico e di alcuni enzimi digestivi. Chiaramente, il nome di tali bevande deriva proprio dal loro gusto particolarmente amaro.

All’interno del Box Amari Dopo Cena sono presenti tre bottiglie di amari al 100% italiani, realizzati a partire da un mix di botaniche raccolte lungo l’intero territorio nazionale. Come per molti liquori e distillati, anche la storia degli amari ha avuto origine nelle farmacie, nelle erboristerie e nei conventi dall’unione tra l’alchimia e la conoscenza delle botaniche, inizialmente per scopi medici e solo in un secondo momento per puro piacere e convivialità. Queste bevande sono tradizionalmente prodotte ponendo in macerazione in alcool una serie di ingredienti, tra cui erbe, radici, fiori, agrumi e spezie. Le combinazioni sono infinite e raccontano le tradizioni dei territori da cui provengono, che si tratti delle fresche montagne alpine oppure delle solari terre mediterranee.

Il consiglio è di gustare gli amari presenti nel Box Amari Dopo Cena firmato Callmewine lisci a fine pasto oppure in combinazione con una scorza di arancia e due cubetti di ghiaccio, così da godere appieno del carattere puro di ciascun prodotto. L’assortimento rivela poi alcune declinazioni di questi deliziosi liquori, dalle più leggere alle più decise, da quelle mentolate a quelle agrumate, ognuna in grado di andare incontro a gusti e momenti differenti.