Chianti Classico Riserva 'Le Baroncole' San Giusto a Rentennano 2020
San Giusto a Rentennano

Chianti Classico Riserva 'Le Baroncole' San Giusto a Rentennano 2020

The Chianti Classico Riserva "Le Baroncole" expresses the richness and beauty of the Tuscan soil. Aged for 16-20 months in oak barrels and barriques, it is enriched with vanilla nuances, in addition to the already present fruity and spicy aromas typical of the type. The taste is balanced, complex and deep, supported by a fine tannin structure and a pleasant spicy note

Not available

35,00 
Awards
93Veronelli
3Vitae AIS
94Robert Parker
4Bibenda

Features

Denomination

Chianti Classico DOCG

Vines

Sangiovese 97%, Canaiolo 3%

Tipologia

Region

Alcohol content

15 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Fermentation in concrete and steel tanks with indigenous yeasts, with maceration on the skins for 18-20 days. Without filtrations

Aging

16-20 months in barrels and French oak barrels

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites
Collection bottle, no discounts

CHIANTI CLASSICO RISERVA 'LE BARONCOLE' SAN GIUSTO A RENTENNANO 2020 DESCRIPTION

“Le Baroncole” Chianti Classico Riserva di San Giusto a Rentennano è un vino rosso di grande struttura, perfetto per affrontare un lungo periodo di invecchiamento. Naso e palato si attestano su una ricchezza espressiva davvero mirabile, in cui le sfumature di profumi e sapori tracciano il profilo di un grande vino, in cui tutto risulta perfettamente bilanciato. Un’etichetta perfetta da regalare a quegli amici che sono appassionati di grandi rossi italiani.

La Riserva “Le Barancole” firmata dalla cantina San Giusto a Rentennano è un Chianti Classico DOCG che nasce dall’unione fra Sangiovese e Canaiolo. I terreni dei vigneti sono differenti, ma sono per lo più caratterizzati un sottosuolo tufaceo ricco di sabbia. Le viti crescono con i dettami dell’agricoltura biologica, e la vendemmia si effettua a cavallo della fine di Settembre e l’inizio di Ottobre. La fermentazione del mosto avviene spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, sia in cemento sia in vasche d’acciaio, macerando a contatto con le bucce per un totale di 18-20 giorni. Senza alcuna filtrazione il vino viene poi spostato in botti e fusti di rovere ad affinare per un totale di 16-20 mesi.

Il Chianti Classico Riserva “Le Baroncole” di San Giusto a Rentennano si presenta all’occhio con un colore rosso rubino concentrato. La visciola si alterna alla rosa al naso, in un bouquet olfattivo che si arricchisce sul finale dell’analisi anche di rimandi terrosi e cenni più speziati. All’assaggio è di buona struttura, con un sorso raffinato che mette in risalto un’anima sapida, in cui il tannino è fermo e deciso. Un’etichetta dal profilo concentrato e complesso, che da anni si colloca ai vertici qualitativi dell’intera denominazione a dimostrazione del sempre ottimo lavoro svolto dalla cantina.

Colour

Intense and deep ruby red

Scent

Shades of pink and black cherry, with a finish of humus, black pepper and currants

Taste

Elegant, full-bodied, savory and structured, with good tannin and intense and complex flavour

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy an artisanal wine at its best, we recommend you to let it 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can leave it in you cellar even for more than 7 years
GuideYearScoreQuote
Veronelli202093 / 100Excellent Wine
Vitae AIS20193 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile
Robert Parker202094 / 100Outstanding Wine
Bibenda20204 / 5High Level Wine

San Giusto a Rentennano

Foundation Year1905
Vineyard hectares30
Annual production95.000 bt
WinemakerAttilio Pagli
AddressFattoria San Giusto a Rentennano, 20 - 53013 Gaiole in Chianti (SI)

Perfect to drink with

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Pasta Bolognese

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Game

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Aged Cheese