D'Alceo Castello dei Rampolla 2019
Castello dei Rampolla

D'Alceo Castello dei Rampolla 2019

D'Alceo is a very important red wine from Cabernet Sauvignon and Petit Verdot, aged for 18 months in barriques. Rich perfumes of cherries, aromatic herbs and sweet spice. The taste is vigorous and structured, but also fresh and very drinkable

135,90 
Awards
4Bibenda
97Robert Parker
4Vitae AIS

Features

Denomination

Toscana IGT

Vines

Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%

Tipologia

Region

Alcohol content

14 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Fermentation with indigenous yeasts in traditional cement vats. Without filtration

Aging

18 months in barriques and 30 in bottle

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites
Collection bottle, no discounts

D'ALCEO CASTELLO DEI RAMPOLLA 2019 DESCRIPTION

Il “D’Alceo” del Castello dei Rampolla è un rosso strutturato e intenso. È il classico Supertuscan realizzato con Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, ispirato ai modelli dei celebri vini di Bordeaux. Il desiderio di produrre un rosso dal volto internazionale è confermato anche dalla scelta di un lungo periodo di affinamento in barrique, che contribuisce a regalare note evolutive mature e complesse. Grazie al clima mite della Toscana, le uve bordolesi arrivano a un grado perfetto di maturazione, esprimendo un frutto ricco, dal profilo avvolgente e mediterraneo.

Il rosso “D’Alceo” è prodotto nel meraviglioso territorio collinare della valle della “Conca d’Oro”, a sud di Panzano in Chianti. È qui che sorge la storica tenuta del Castello dei Rampolla, che comprende 40 ettari di vigneto piantato su pregiati suoli calcarei ricchi di galestro. Un terreno e un clima, che grazie all’intuizione del famoso enologo Giacomo Tachis, si sono rivelati ottimi non solo per il Sangiovese, ma anche per le varietà bordolesi e in particolare per un vitigno difficile come il Petit Verdot, che in altre zone fatica ad arrivare a piena e completa maturazione. Le viti di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot hanno la particolarità di essere allevate ad alberello, in regime di agricoltura biodinamica. Le fermentazioni sono condotte in tini di cemento con soli lieviti indigeni. Il vino riposa per 18 mesi in barrique di rovere e si affina per altri 30 mesi in bottiglia.

Il vino “D’Alceo” prodotto dalla cantina toscana del Castello dei Rampolla è un rosso di prestigio, da degustare in compagnia di appassionati ed esperti nel corso di una serata speciale. Rappresenta il perfetto connubio tra le nobili uve bordolesi e lo splendido terroir del Chianti, che regala un vino elegante e dal profilo territoriale. Il colore è rosso rubino piuttosto cupo e denso. Al naso è intenso con aromi ampi di ciliegia matura, piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, liquirizia e spezie. Al palato ha notevole struttura e complessità, con trama tannica fitta, un finale equilibrato, fresco e molto persistente.

Colour

Compact ruby red

Scent

Intense and complex, with hints of cherries, herbs, licorice, sweet spices, dried flowers

Taste

Structured and vigorous but also elegant and fresh, with balanced freshness and long persistence

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 1 or 2 hours before serving
When to drink
Wine with a great longevity, already remarkable if you drink it now, but we suggest to let it rest in your cellar to best appreciate the great qualities that will mature over time
Glass
Ballon
Perfect for robust, full-bodied and intense red wines, which require intense oxygenation to disclose all their deep and complex aromas and enhance the evolution in the glass
Longevity
You can cellar it even for more than 12 years
GuideYearScoreQuote
Bibenda20194 / 5High Level Wine
Robert Parker201897 / 100Extraordinary Wine
Vitae AIS20194 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

Castello dei Rampolla

Foundation Year1965
Vineyard hectares30
Annual production70.000 bt
WinemakerLuca di Napoli Rampolla
AddressVia Case Sparse, 22 - Panzano in Chianti (FI)

Perfect to drink with

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Game

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Blue Cheese

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Aged Cheese