Flaccianello della Pieve Fontodi 2020
Fontodi

Flaccianello della Pieve Fontodi 2020

The Flaccianello delle Pieve di Fontodi is a Supertuscan produced by Tuscan Sangiovese: a very intense and structured red wine, soft and well balanced, long and persistent, aged for 18 in barrique.

Not available

158,00 
Awards
98Robert Parker
96Veronelli
4Vitae AIS
3Gambero Rosso
5Bibenda
96James Suckling

Features

Denomination

Colli Toscana Centrale IGT

Vines

Sangiovese 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

14.5 %

Format

75 cl Bottle

Aging

24 months in barriques

Filosofia produttiva

Organic, Indigenous yeasts, Independent Winegrowners

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Collection bottle, no discounts

FLACCIANELLO DELLA PIEVE FONTODI 2020 DESCRIPTION

Il Flaccianello delle Pieve, prodotto dalla cantina Fontodi, è un Sangiovese in purezza, che esprime perfettamente la secolare tradizione del territorio nella realizzazione di grandi rossi, capaci di coniugare mirabilmente, intensità, complessità, eleganza e persistenza. È una delle etichette di maggior prestigio dell’area chiantigiana, che vede la luce nelle splendide terre della Conca d’Oro di Panzano. Un calice in cui si ritrovano tutte le migliori caratteristiche del Sangiovese, esaltate da un terroir eccezionale, da una vinificazione e un processo d’affinamento condotti con estrema cura e passione.

Il rosso Flaccianello delle Pieve di Fontodi nasce in una delle zone del Chianti più vocata in assoluto. L’area di Panzano ospita vigneti magnificamente esposti a mezzogiorno e gode di un microclima particolarmente favorevole, soleggiato, molto ventilato e caratterizzato con notevoli escursioni termiche. I terreni, con un’alta concentrazione di galestro, poggiano su un substrato roccioso di pietra dura Toscana composta da calcare e argilla. La tenuta si trova in un vero e proprio bio-distretto, creato grazie alla sensibilità per l’ambiente delle cantine del territorio, che da lungo tempo hanno sposato i principi dell’agricoltura biologica, utilizzando solo zolfo, rame e concimazioni organiche. Le uve provengono da una rigorosa selezione delle migliori parcelle della tenuta. La fermentazione avviene con utilizzo di soli lieviti indigeni, in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 24 mesi in barrique nuove di Tronçais e Allier e completa l’affinamento con 10 mesi in bottiglia.

Il vino Flaccianello delle Pieve di Fontodi è un’eccellenza assoluta della Toscana, riservata ai grandi intenditori del territorio, alla ricerca di un’esperienza gustativa di livello superiore. Si presenta con una veste rosso rubino piuttosto scura, con riflessi color granato. Il quadro olfattivo è connotato da aromi intensi e ricchi che ricordano i piccoli frutti a bacca scura, in particolare ciliegia matura, ribes, mirtillo, mora, cenni di sottobosco, humus, cuoio, vaniglia e morbide spezie. Al palato ha una struttura importante, con una trama tannica fitta ed evoluta, ben integrata a una tavolozza aromatica ampia e matura, ravvivata da un finale fresco e molto persistente. È un grande Sangiovese destinato ad abbinamenti importanti, con arrosti di manzo, selvaggina allo spiedo o cinghiale in umido.

Colour

Deep ruby ​​red

Scent

Intense and enticing fruity notes of blackberry, cherry and berry

Taste

Full and intense, balanced and well structured, with a long final

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine rest in a decanter at least 1 or 2 hours before serving
When to drink
Wine with a great longevity, already remarkable if you drink it now, but we suggest to let it rest in your cellar to best appreciate the great qualities that will mature over time
Glass
Ballon
Perfect for robust, full-bodied and intense red wines, which require intense oxygenation to disclose all their deep and complex aromas and enhance the evolution in the glass
Longevity
You can leave it in your cellar for even more than 12 years
GuideYearScoreQuote
Robert Parker201998 / 100Extraordinary Wine
Veronelli201996 / 100Excellent Wine
Vitae AIS20194 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile
Gambero Rosso20193 / 3Excellent Wine
Bibenda20195 / 5Excellent Wine
James Suckling201996 / 100Unmissable Wine

Fontodi

Foundation Year1968
Vineyard hectares102
Annual production400.000 bt
WinemakerFranco Bernabei
AddressVia San Leolino 89, 50022 - Panzano in Chianti (FI)

Perfect to drink with

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Pasta Bolognese

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Risotto with Mushroom

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Red Meat Stew

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Game

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Aged Cheese