Gin 'Campi' Terrae

Il Gin ‘Campi’ del marchio italiano Gin Terrae è un distillato artigianale dotato di caratteristici profumi di fieno falciato che trasportano i sensi nelle campagne emiliane. Infatti, dietro alla produzione di questo gin, elaborato in edizione limitata, si nasconde un assortimento di botaniche accuratamente selezionate nella Pianura Emiliana da Giovanni Campari, talentuoso distillatore ed esperto di fermentazioni che nel 2021, dopo diverse esperienze in Italia e all’estero, ha dato vita alla realtà produttiva Gin Terrae con l’obiettivo di realizzare gin unici che sappiano evocare gli aromi e i sapori dei bellissimi territori italiani.

Il ‘Campi’ Gin Terrae nasce da una selezione di botaniche raccolte a mano nelle campagne emiliane, tra cui fieno, foglia di pomodoro, barbabietola, coriandolo e angelica, oltre all’immancabile ginepro. La distillazione avviene in piccoli lotti attraverso un alambicco di rame da 250 litri seguendo le ricette ideate e sviluppate dal fondatore Giovanni Campari. Il gin viene infine confezionato in una bottiglia disegnata dal team di Gin Terrae e composta da carta artigianale italiana e vetro riciclato al 100%. Inoltre, ogni bottiglia è timbrata e numerata a mano.

All’esame visivo, il Gin ‘Campi’ di Gin Terrae si presenta con un aspetto cristallino. L’olfatto richiama i profumi della campagna con le sue originali suggestioni di fieno e crema di latte, impreziosite da altre sensazioni agresti di erbe di campo e foglia di pomodoro. In bocca risulta morbido, avvolgente e intenso, dall’elegante persistenza gustativa. In virtù del suo carattere unico e altamente evocativo, il Gin ‘Campi’ di Giovanni Campari rappresenta una base ideale per realizzare cocktail sperimentali e insoliti lasciando spazio creativo alla fantasia.