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Gin 'Navy Strength Piero58' Piero
Piero

Gin 'Navy Strength Piero58' Piero

Gin Navy Strength Piero is the most intense, decisive and warm version, made with juniper, marjoram, orange, cardamom, ginger and a secret ingredient that gives the characteristic floral aroma. The nose is rich in citrine and spicy aromas, highlighting all the botanicals. It flows clean and soft on the sip, with a marked alcohol content and a long persistence. An excellent mixing ingredient for pleasant Gin & Tonic and Negroni

56,90 

Features

Vines

Solaris 100%

Tipologia

Alcohol content

58 %

Format

70 cl Bottle

Prodotto da

Botanicals: juniper, marjoram, sweet orange, cardamom, ginger and others

Vineyards

On clayey, calcareous, deep soil with a high percentage of white dolomite rock

Vinification

Alcoholic fermentation in stainless steel tanks using only indigenous yeasts

Aging

4 months in oak barrels and 8 months in stainless steel tanks

GIN 'NAVY STRENGTH PIERO58' PIERO DESCRIPTION

Il Gin “Navy Strenght Piero 58” di Piero nasce a Desenzano del Garda in Lombardia dalla passione e dalla dedizione di Gianpiero Giuliano. Proveniente da un settore lavorativo diverso, Gianpiero si è appassionato a questo mondo una sera passeggiando per le strade di Madrid e venendo colpito dal lavoro di un bartender che gli preparò un ottimo Gin Tonic dal sapore mai provato prima. Nel 2018, dopo la tesi di un Master Internazionale, crea il suo primo Gin, unico nel suo genere con sapori nuovi e unici, grazie alla selezione di decine di piante diverse.

“Navy Strenght Piero 58” Gin di Piero è un tripudio di sapori. Le materie prime vengono selezionate e miscelate per poi essere messe in infusione idroalcolica a circa 60 gradi. L’apparecchio per la distillazione è dotato di un apposito cestello per la raccolta di sostanze vegetali; dopo due giorni avviene una lenta distillazione, scartando ciò che non è idoneo, così da mantenere solamente il cuore del distillato. Al termine di questa operazione, avviene un controllo finale, perché il prodotto risulti armonico, per poi filtrarlo e imbottigliarlo.

Il Gin “Navy Strenght Piero 58” di Piero alla vista si presenta cristallino e trasparente; i profumi ricordano gli agrumi, il ginepro, lo zenzero, le erbe aromatiche e note floreali. In bocca è caldo, con una buona intensità e persistenza, accompagnate da morbidezza. Prodotto ottimale per cocktail raffinati e unici, grazie alla presenza di questo distillato, che nasce da una forte passione e da un’attenzione smisurata per i dettagli.

Colour

Crystalline

Scent

Notes of citrus, juniper, ginger roots, aromatic herbs and strong floral notes

Taste

Warm, intense, soft and with a long persistence