Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2023
Baglio del Cristo di Campobello

Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2023

"Lalùci" is a sicilian wine from Grillo, vinified in stell. The bouquet is the mirror of the Sicily field, notes of citrus and yellow flowers with final of mint and sea scents. The taste is mineral with good persistence and pleasinf softness

Not available

16,90 
Awards
4Bibenda
89Veronelli
2Gambero Rosso
93James Suckling
88Robert Parker
3Vitae AIS

Features

Denomination

Sicilia DOC

Vines

Grillo 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Hand harvesting, light pressing and de-stemming at 8°-10°C. Decantation through the natural sedimentation at cold temperature

Aging

4 months in stainless steel tanks in temperautre-controlled and 3 months in bottle

Additional Notes

Contains sulfites

GRILLO 'LALUCI' BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 2023 DESCRIPTION

Il Grillo “Laluci” è una delle etichette che meglio rappresenta, nel segno dell’eccellenza, un vitigno che ormai si sta affermando tra i più interessanti del panorama siciliano e non solo. L’uva Grillo è nata nell’800 da un incrocio tra due varietà storiche siciliane: il Catarratto e il Moscato d’Alessandria. Dal primo ha preso il corpo, la struttura e la freschezza agrumata, dal secondo, l’armonia e le suadenti note aromatiche. E’ tradizionalmente coltivato nella zona orientale della Sicilia e che ha trovato nell’agrigentino un habitat perfetto. I suoli di terra bianca, ricchi di gesso e calcare e il clima caldo ma mitigato dalle brezze provenienti dalla costa di Licata, offrono condizioni ideali per la coltivazione di uve bianche dal profilo raffinato ed elegante.

Il Grillo “Laluci” proviene da uve coltivate sui terreni di matrice calcarea, ricchi di gesso, della zona collinare di Campobello di Licata. La vendemmia è manuale e viene effettuata leggermente in anticipo per conservare la giusta freschezza. Le uve sono sottoposte a una breve macerazione a freddo, alla temperatura di 8-10 °C e dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene fatto fermentare in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il grillo matura per circa 4 mesi sulle fecce fini, sempre in contenitori d’acciaio e termina il suo affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d’essere messo in vendita.

Il vino Grillo “Laluci” è un bianco che colpisce per l’intensità, la freschezza e l’eleganza, frutto di un accurato e rigoroso lavoro sia in vigna, che in cantina. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e luminoso. Il quadro olfattivo è raffinato e sfaccettato, con profumi di zagara e fiori bianchi, aromi di lime, pompelmo e agrumi, frutta bianca, sentori iodati e di macchia mediterranea. Il sorso è di vibrante freschezza, con frutto appagante, che si distende su note più mature e tropicali, attraversato da una vena sapida e minerale. Ottimo in abbinamento a menù di mare.

Colour

Bright light yellow

Scent

Fresh and floreal notes of chamomile and fruity notes of pear and peach

Taste

Fresh with mineral and sapid notes that support a good harmony

Temperature
8°-10°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
Longevity
You can easily cellar it for 3-4 years
GuideYearScoreQuote
Bibenda20224 / 5High Level Wine
Veronelli202289 / 100Very Good Wine
Gambero Rosso20222 / 3High Level Wine
James Suckling202293 / 100Outstanding Wine
Robert Parker202188 / 100Good – Very Good Wine
Vitae AIS20223 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

Baglio del Cristo di Campobello

Foundation Year2000
Vineyard hectares35
Annual production300.000 bt
WinemakerRiccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
AddressC.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)

Perfect to drink with

alt text

Smoked Fish

alt text

Fish Appetizers

alt text

Pasta with Fish no Tomato

alt text

Risotto with Seafood

alt text

Steamed fish-crustaceans