Gruner Veltliner Schloss Maissau 2023
Promo
Schloss Maissau

Gruner Veltliner Schloss Maissau 2023

17,90 €
-15%
15,20 

Features

Denomination

Weinviertel DAC

Tipologia

Region

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Filosofia produttiva

Organic

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

GRUNER VELTLINER SCHLOSS MAISSAU 2023 DESCRIPTION

Il Veltliner rappresenta il vino icona della cantina austriaca Schloss Maissau, quello che meglio illustra la storia e le antiche tradizioni del territorio. È l’etichetta mette in luce con autentica trasparenza le caratteristiche varietali di questo straordinario vitigno a bacca bianca del nord Europa. Una rigorosa e attenta vinificazione solo in acciaio esalta i suoi intensi aromi fruttati, le sfumature floreali e il suo tipico tocco delicatamente speziato, che tende a rafforzarsi con qualche anno di affinamento in bottiglia. Nonostante sia molto piacevole da degustare giovane per la sua limpida fragranza, è un bianco che possiede anche una buona longevità.

Il bianco Veltliner Schloss Maissau nasce dalla passione di Josef M. Schuster per i vini di questa regione dell’Austria e in particolare delle vecchie vigne del castello di Maissau a Manhartsberg. I vigneti si trovano sull’ultima propaggine del massiccio boemo, con esposizione rivolta a sud-est. Le origini geologiche dell’area sono antichissime. Circa 20 milioni di anni fa il mare creò i depositi di sabbie che hanno dato origine ai suoli di arenarie, coperti da stati di loess per molti millenni e che sono poi lentamente affiorati. Proprio questa particolare composizione dei suoli, unita a un clima soleggiato, ma fresco e ventilato, costituiscono un luogo d’elezione per la coltivazione del Grüner Veltliner, che si esprime su altissimi livelli qualitativi. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina per qualche mese in acciaio prima di procedere all’imbottigliamento.

Il vino Veltliner Schloss Maissau è un imprescindibile punto di partenza per cominciare a scoprire l’affascinante mondo dei vini austriaci e in particolare del vitigno simbolo del territorio: il Grüner Veltliner. Alla vista sfoggia un colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il bouquet è di grande eleganza e finezza, con profumi floreali e di erbe di montagna, aromi di frutta a polpa bianca, mela golden, pesca, cenni agrumati, delicate sensazioni speziate di anice, zenzero e pepe bianco. Intenso, armonioso e piacevolmente fruttato, regala aromi fragranti e persistenti, che chiudono su sensazioni sapide e di buona freschezza.

Temperature
10-12°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion

Schloss Maissau

Foundation Year1999
Vineyard hectares7
AddressSchloss Maissau, Safrangasse 2 - 3712 Maissau (AT)

Perfect to drink with

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Grilled Fish

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White Meat

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Finger Food

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Fish Appetizers

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Pasta-Vegetables Sauce