Spirito Reale's Amarena cherry liqueur is sweet and highly aromatic. Produced with only natural aromas by Cho Spirits' Distillerie Sabaude, it has delicate aromas of sour cherries on the nose, enriched by slight hints of spice. On the palate it is sweet and fresh, with a great balance of fruity sweetness and aromatic complexity. A tribute to tradition, perfect in a cocktail or for a gelato affogato
Il Liquore all’Amarena di Spirito Reale è un liquore dal delizioso gusto fruttato prodotto riprendendo una tradizione liquoristica risalente all’inizio del ‘900. In realtà, la produzione di liquori a base di frutta ha origini ben più antiche, risalenti addirittura al XVII secolo, quando lungo l’arco alpino piemontese, precisamente nel monastero di Santa Maria della Sala ad Andorno Micca, veniva realizzata una ratafià con le ciliegie nere. Il Liquore all’Amarena del marchio Spirito Reale è uno dei 23 liquori realizzati da questa realtà produttiva di Moriondo Torinese, tutti ispirati a ricette storiche datate tra il XIX e il XX secolo.
Spirito Reale Liquore all’Amarena viene prodotto con diversi ingredienti, tra cui l’acqua, lo zucchero, l’alcool e alcuni aromi naturali. Concluso il ciclo produttivo, finalizzato verso l’ottenimento della massima qualità e il bilanciamento organolettico, il liquore viene infine confezionato in una bottiglia dal design raffinato, in un comodo formato da 50 cl.
All’esame visivo il Liquore all’Amarena del brand piemontese Spirito Reale mostra una tonalità rosso acceso dai riflessi amaranto. Il profilo aromatico è delineato da un sentore delicato e pulito che richiama l’aroma dell’amarena appena colta. La stessa sensazione fruttata si ritrova al palato, dove la piacevole dolcezza è ben bilanciata da una lieve nota acidula, elementi che anticipano il persistente epilogo speziato e leggermente amaro, di ottima complessità e fragranza. Per esaltare il carattere fruttato di questo liquore si consiglia di servirlo liscio, freddo oppure con del ghiaccio. In estate può essere gustato anche diluito con una piccola quantità di acqua, in modo tale da ottenere una bevanda rinfrescante e leggera. Sorprendente anche il suo impiego sul gelato alla crema o al fiordilatte per donare un irresistibile sapore di amarena al vostro dessert.
Bright red with amaranth hues
Intense and sweet notes of black cherry, fine herbaceous hints and slightly spicy finish