'Lucido' Cusumano 2023
Cusumano

'Lucido' Cusumano 2023

"Lucido" by Cusumano is a pleasant, fruity and Mediterranean wine from Calatafimi, a village in the Trapani area, produced from the most noble type of Catarratto grape type with coldmaceration and vinification in steel tanks. It spings out scents of aromatic herbs, yellow fruits, flowers and candied citrus. The taste is dynamic, smooth and mineral

Not available

8,20 
Awards
91James Suckling

Features

Denomination

Sicilia DOC

Vines

Catarratto 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Cold maceration on the skins for 12 hours at 8°C, soft pressing, static decantation and alcoholic fermentation in steel tanks

Aging

4 months on the lees in steel tanks

Additional Notes

Contains sulfites

'LUCIDO' CUSUMANO 2023 DESCRIPTION

Il "Lucido" di Cusumano è un Catarratto che appartiene alla linea dei monovarietali realizzata dalla cantina, una fra le più importanti all’interno del terroir siciliano, che riesce a unire quantità e qualità, avendo cura di porre l’accento sull’identità enologica dell’isola, andando quindi a dare risalto a diversi vitigni autoctoni. Proprio come questo Catarratto, bianco dall’anima mediterranea, estremamente versatile in cucina. Una bottiglia da tenere in considerazione anche per l’interessante prezzo finale, motivo ulteriore per apprezzare l’operato di Cusumano.

Questo Catarratto Cusumano nasce dall’utilizzo in purezza delle medesime uve a bacca bianca del clone "extra-lucido", coltivate dalla cantina Cusumano nella Tenuta di Castelluzzo di Calatafimi. Qui i vigneti, situati a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare ed esposti verso nord-ovest, sono caratterizzati da un profilo collinare, e le viti hanno un’età media di circa 30 anni. Le uve, una volta raccolte durante la fase della vendemmia, macerano a freddo nel mosto per 12 ore alla temperatura di 8 gradi, per poi venire pressate sofficemente; si prosegue poi con la decantazione statica del mosto e con la fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio. Sempre in acciaio il vino prosegue poi a maturare, rimanendo a contatto con le fecce fini per 4 mesi.

Il vino bianco Cusumano "Lucido" si rivela all’occhio con una veste color giallo paglierino, intenso e compatto. Potremmo definire il naso “mediterraneo”, con note importanti di erbe aromatiche, che si arricchiscono anche della presenza di sensazioni più fruttate. Al palato è di corpo leggero, saporito, con un sorso contraddistinto da una bella dinamicità e da una piacevole freschezza. Un’etichetta con cui la cantina Cusumano, grande realtà produttiva del territorio, prosegue il proprio percorso volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani.

Colour

Intense straw yellow

Scent

Fruity and Mediterranean, with scents of aromatic herbs, exotic fruits and candied citrus

Taste

Smooth, fresh, dynamic, concentrated and mineral

Temperature
8°-10°C
When to drink
Perfect to drink right away
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
GuideYearScoreQuote
James Suckling202191 / 100Outstanding Wine

Cusumano

Foundation Year2001
Vineyard hectares520
Annual production2.500.000 bt
WinemakerMario Ronco
AddressSS 113, Km 307, Contrada San Carlo, Via Bisaccia - 90047 Partinico (PA)

Perfect to drink with

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Sushi & Sashimi

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Finger Food

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Fish Appetizers

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Pasta-Vegetables Sauce

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Fried Fish