Mamertino Rosso 'Giulio Cesare' Cambria 2017
Cambria

Mamertino Rosso 'Giulio Cesare' Cambria 2017

Mamertino Rosso “Giulio Cesare” is an intense, elegant and structured red wine produced from nero d’Avola and Nocera, with a long aging for 14 months in oak barrels. It expresses a bouquet of ripe berries, sweet spices, vanilla, pepper and cocoa. On the palate it is smooth, round, warm and balanced, with a good freshness and long Mediterranean savory aromas

32,80 
Awards
4Bibenda

Features

Denomination

Mamertino DOC

Vines

Nero d’Avola 60%, Nocera 40%

Tipologia

Region

Alcohol content

14 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Maceration for 14 hours and fermentation on the skins in steel tanks

Aging

14 months in different oak barrels

Additional Notes

Contains sulfites

MAMERTINO ROSSO 'GIULIO CESARE' CAMBRIA 2017 DESCRIPTION

Il Mamertino Rosso “Giulio Cesare” della cantina Cambria è un rosso siciliano elegante e intenso, prodotto con Nero d’Avola e Nocera. È un vino che può vantare origini antichissime e un’affascinante storia. Il nome dell’etichetta è un omaggio a Giulio Cesare, che si narra offrì proprio il vino Mamertino in occasione dei festeggiamenti per il suo terzo consolato. Oggi è ancora prodotto con le uve autoctone del territorio è rappresenta un’eccellenza del piccolo territorio della Sicilia nord orientale affacciato sull’arcipelago delle isole Eolie.

Il vino Mamertino Rosso “Giulio Cesare” nasce dalle uve della Tenuta di Masseria della cantina Cambria. Le vigne si trovano nel meraviglioso territorio di Furnari, storicamente conosciuto tra i più vocati in assoluto della zona per le splendide esposizioni e i terreni di medio impasto, con importante presenza di calcare. Le vigne si trovano a un’altitudine di circa 160 metri sul livello del mare e sono allevate a cordone speronato, con una densità di 4000 ceppi per ettaro e una resa inferiore ai 60 quintali/ha. La vendemmia manuale si svolge verso la metà di settembre e dopo una macerazione a freddo di 24 ore a 12 °C, si procede alla fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce. Il vino riposa per 14 mesi in botti di rovere francese di varie dimensioni, dai 225 ai 3000 litri e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia.

Il Rosso Mamertino “Giulio Cesare”, prodotto dalla cantina siciliana Cambria, è una versione classica di questo grande vino, che vuole omaggiare con la sua eccellenza le nobili tradizioni di questo piccolo, ma celebre territorio.  Nel calice si presenta di un colore rosso intenso con riflessi granato. Il bouquet esprime aromi di frutti di bosco a bacca scura, frutta rossa matura, note di vaniglia e cacao, ricordi di spezie orientali, profumi di erbe officinali e sfumature balsamiche. Al palato ha un buon corpo, con un sorso caldo, ricco e profondo, tannini levigati e finale armonioso, di buona freschezza.

Colour

Intense ruby red with orange highlights

Scent

Intense, rich and fruity, of ripe red fruits, pepper, sweet spices, vanilla, chocolate and balsamic herbs

Taste

Smooth, warm, round, supported by a good freshness and long savory aromas, with elegant balsamic hints on the finish

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 1 or 2 hours before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can cellar it for over 5 years
GuideYearScoreQuote
Bibenda20164 / 5High Level Wine

Cambria

Foundation Year1864
Vineyard hectares25
Annual production100.000 bt
WinemakerNino Cambria
AddressContrada San Filippo, Via Villa Arangia - 98054 Furnari (ME)

Perfect to drink with

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Aged Cheese

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Pasta Bolognese

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Game