Nebbiolo Parusso 2022
Parusso

Nebbiolo Parusso 2022

Nebbiolo by Parusso is a perfect example of the elegance and refinement of this grape. Notes of rose and violet open the bouquet that then turns on ripe fruit and sweet spices. The taste is very drinkable, with sweet and elegant tannins

19,90 
Awards
89Robert Parker
90James Suckling
90Veronelli
4Bibenda

Features

Denomination

Langhe DOC

Vines

Nebbiolo 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Fermentation with indigenous yeasts and prolonged maceration

Aging

10-12 months in oak barrels

Filosofia produttiva

Independent Winegrowners, Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites

NEBBIOLO PARUSSO 2022 DESCRIPTION

Il Nebbiolo è il biglietto da visita della cantina Parusso, nitida espressione quotidiana dell'eleganza che la Langa sa offrire, quando interpretata in modo così brillante. Valorizzazione dei vitigni autoctoni, e la ricerca di uno stile che unisca profondità e godibilità immediata: questi i due principali credo della famiglia Parusso, che possiede 23 ettari vitati, in uno dei comuni più vocati del mondo per la produzione di vino, ovvero Monforte d'Alba. Liquidi e uve che siano sì espressione fedele del territorio, ma che vengano interpretati e assecondati in modo da smussare le asperità giovanili, spesso grazie all'affinamento in barrique, che conferisce a vitigni quali il Nebbiolo una tattilità più carezzevole e vellutata.

Il vino Nebbiolo proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno, coltivate interamente nell'areale di Monforte d'Alba. L'approccio in vigna è rispettoso e sostenibile, tantoché vengono bandite tutte le sostanze chimiche o pesticidi. La vendemmia avviene rigorosamente in modo manuale, affinché la cernita delle uve sia il più accurata possibile, e che quindi solo i grappoli migliori vengano trasportati in cantina. Dopo la diraspatura, si procede con una macerazione sulle bucce del mosto piuttosto breve, in modo da non estrarre tannini aggressivi, e si dà il via alla fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea e senza l'aggiunta di anidride solforosa. L'affinamento del liquido avviene successivamente in barrique per la durata di 10-12 mesi, a contatto con i suoi lieviti indigeni.

Il Nebbiolo si palesa nel calice con un colore rubino vivace, più accentuato nella sua gioventù. Il naso è un mazzo di fiori, dove ricami finissimi che rimandano alla rosa canina, immancabile nel Nebbiolo, si alternano al durone maturo. Un quadro sussurrato, che si distende poco alla volta, ma con grande precisione. Il sorso, come da inconfondibile stile dei Parusso, integra un tannino dolce e affusolato, che accarezza il palato e lo conquista. Guanto di velluto, sfuma su una lunga persistenza di spezie e frutta matura. Estremamente godibile già da ora, difficile bere meglio a questo prezzo!

Colour

Bright and brilliant ruby red

Scent

Notes of rose and violet, perfectly integrated with hints of ripe fruit and sweet spices

Taste

Medium intensity and texture, with a mouthful of great drinkability and a finishing touch with sweet and fine tannins

Temperature
16°-18°C
When to open
To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can easily cellar it more then 5 years
GuideYearScoreQuote
Robert Parker202089 / 100Good – Very Good Wine
James Suckling202090 / 100Outstanding Wine
Veronelli202090 / 100Excellent Wine
Bibenda20204 / 5High Level Wine

Parusso

Foundation Year1985
Vineyard hectares28
Annual production150.000 bt
WinemakerMarco Parusso
AddressLocalità Bussia S. Pietro, 55 - 12065 Monforte d'Alba (CN)

Perfect to drink with

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Pasta Bolognese

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Risotto with Mushroom

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Aged Cheese