Poggio alla Guardia 'Vigne Alte' Rocca di Frassinello 2021

Il “Vigne Alte” Poggio alla Guardia di Rocca di Frassinello è un prodotto che lascia davvero entusiasti, in cui s’incontrano una bella dolcezza di frutto e una progressione gustativa al palato sontuosa. Si tratta di un taglio trainato da vitigni internazionali cresciuti all’interno della Maremma, terroir affascinante e incantevole, luogo ideale per dare vita a un’etichetta che, una volta provata, anche grazie all’incredibile rapporto qualità-prezzo, si conquisterà un posto fisso all’interno della vostra cantina.

Il “Vigne Alte” Poggio alla Guardia nasce da un blend sapientemente elaborato dalla cantina Rocca di Frassinello. Diversi vitigni internazionali, principalmente Merlot e Cabernet Sauvignon, a cui si aggiunge un pizzico di Syrah, si legano al Sangiovese, che non supera però nel taglio finale il 15%. Le piante crescono con il sistema del cordone speronato, su un terreno di medio impasto, caratterizzato dalla forte presenza di scheletro. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio per 15 giorni, svolgendo in seguito anche la malolattica. Si procede quindi con l’affinamento, in cui il vino rimane dapprima per 4 mesi in acciaio, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 4 mesi direttamente in vetro.

Questo Poggio alla Guardia “Vigne Alte” si svela con una veste color rosso rubino, orlata di leggere venature più tendenti al violaceo nell’unghia. Interessante il naso, che offre un profilo profondo e ricco, in cui sensazioni di frutti di bosco si arricchiscono di aromi più speziati sul finale. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo e fasciante, con un sorso caratterizzato da una vena fresca e da un gusto che riprende le spezie già avvertite al naso. Chiude con un finale di ottima persistenza, giocato su toni via via sempre più balsamici, lasciando un piacevole ricordo, in perfetta armonia tra olfatto e gusto.