Riesling '21/22' Geschickt
Geschickt

Riesling '21/22' Geschickt

The Riesling '21/22' of the Alsatian winery Geschickt is a white wine selected from the most important crus of the highest hill and from the young vineyards of the lowest hill. The workhorse of the company, made by spontaneous fermentation and aging in large casks. Straw yellow with golden reflections in the glass, fruity aromas, floral scents of jasmine and chamomile and notes of beeswax

Not available

26,00 

Features

Vines

Riesling 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic spontaneous fermentation with indigenous yeasts

Aging

A few months in large casks

Filosofia produttiva

Natural, Biodynamic, Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

RIESLING '21/22' GESCHICKT DESCRIPTION

Il Riesling alsaziano Geschickt ‘21/22’ si configura come un’interpretazione strutturata e allo stesso tempo dinamica, prodotta secondo un approccio produttivo artigianale. Si tratta di una delle etichette che meglio rappresentano lo stile di questa cantina a conduzione famigliare situata ad Ammerschwihr, oggi gestita da Arnaud Geschickt e Aurelie Fayolle, i quali nel 2011 hanno affiancato Frederic Geschickt, zio di Arnaud. Questo particolare vino bianco nasce dall’unione di vini di due differenti annate, la ’20 e la ’21, da cui il nome.

Geschickt ‘21/22’ Riesling deriva dall’omonima varietà a bacca bianca allevata seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica certificate su terreni ricchi di calcare, argilla e granito. Le vendemmie vengono eseguite a mano e i grappoli sono quindi vinificati con una breve macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni, che operano la fermentazione alcolica spontanea. Terminato il processo fermentativo la massa sosta per diversi mesi in botte grande prima dell’imbottigliamento. Lungo tutta la durata del processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna chiarifica, filtrazione e aggiunta di solforosa.

Il Geschickt Riesling ‘21/22’ possiede una tonalità giallo paglierino con sfumature dorate. Il bouquet è ampio, caratterizzato da aromi fruttati di mela e pera, seguiti da richiami floreali di gelsomino e camomilla e da gradevoli sentori di cera d’api. Il sorso è ricco e strutturato, secco e fresco, di grande persistenza minerale. Unire l'annata '21 alla '22 fa sì che il vino aquisisca le caratteristiche organolettiche migliori dell'una e dell'altra, portando a un risultato equilibrato ed estremamente piacevole.

Colour

Straw yellow with golden reflections

Scent

Fruity aromas of apple and pear, floral hints of jasmine and chamomile and notes of beeswax

Taste

Rich, structured, mineral, persistent

Temperature
10-12°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion

Geschickt

Foundation Year1998
Vineyard hectares11
Address 1 Pl. de la Sinne, 68770 Ammerschwihr, France

Perfect to drink with

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Fish Appetizers

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White Meat

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Pasta with Fish no Tomato

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Pasta-Vegetables Sauce

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Risotto with Mushroom