Sangiovese di Romagna Longiano Villa Venti 2020
BEST PRICE
Villa Venti

Sangiovese di Romagna Longiano Villa Venti 2020

21,00 
Awards
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Features

Denomination

Romagna DOC

Tipologia

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Filosofia produttiva

Organic, Indigenous yeasts, Natural

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 26435

SANGIOVESE DI ROMAGNA LONGIANO VILLA VENTI 2020 DESCRIPTION

Il Sangiovese di Romagna Riserva è un rosso, ottenuto solo nelle migliori annate di coltivazione, dalla cantina Villa Venti, sita nell’omonima località in provincia di Forlì Cesena. Una bottiglia materica ed espressiva, prodotta grazie ai precetti dell’agricoltura biologica e la volontà di riportare al bevitore caratteristiche e sensazioni tipiche del territorio di provenienza. Sentori di frutta, spezia e terrosi anticipano un sorso ricco e intenso, bilanciato da una energica freschezza.

Il Riserva Longiano di Villa Venti è assemblato con uve Sangiovese maturate unicamente nelle annate dove le condizioni climatiche e del terreno hanno permesso di conquistare frutti ricchi di sapore e gusto. I vigneti, collocati a 200 metri sopra il livello del mare, sono coltivati tramite agricoltura biologica e con particolare attenzione al rispetto per l’ambiente e alla valorizzazione degli ecosistemi. Concimazioni prevalentemente organiche, utilizzo di rame e zolfo per la cura delle viti e passione sono gli unici elementi che le piante vedono durante la maturazione dei grappoli che sono raccolti nell’ultima settimana di settembre manualmente. In cantina la vinificazione ha luogo in acciaio, dove il mosto fermenta attraverso i soli lieviti indigeni a temperatura controllata. Il vino affina poi in tonneau di rovere per 12 mesi e almeno 24 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Sangiovese di Romagna Riserva di Villa Venti si mostra al bevitore di colore rosso rubino pieno e intenso. L’olfatto è stimolato da sentori potenti ed eleganti che si uniscono in una sinfonia di frutti maturi, frutta rossa sciroppata e fiori appassiti, arricchiti da note più terrene e terziarie. Il sorso è sensuale e muscoloso con un tannino che risulta morbido e levigato. Un’esplosione di sapori, in cui il frutto, i sentori di legno e cuoio evolvono con freschezza e armonia in un gioco energetico e accattivante.

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy an artisanal wine at its best, we recommend you to let it 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
GuideYearScoreQuote
Gambero Rosso20192 / 3High Level Wine
Vitae AIS20193 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

Villa Venti

Foundation Year2002
Vineyard hectares8
Annual production36.000 bt
WinemakerFrancesco Bordini
AddressVia Doccia, 1442, Loc. Villa Venti - 47020 Roncofreddo (FC)

Perfect to drink with

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Pasta Bolognese

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Risotto with Meat

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew

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Aged Cheese