Sangiovese 'Il Badilante' Podere 414 2022
Podere 414

Sangiovese 'Il Badilante' Podere 414 2022

"Il Badilante" by Podere 414 is an elegant and generous red wine made from Sangiovese grapes. The nose is fruity and spicy, with elegant wooden tips. On the palate it is round, with thin tannins and good tasting pleasure

Not available

14,00 
Awards
2Gambero Rosso
89Veronelli
3Vitae AIS

Features

Denomination

Toscana IGT

Vines

Sangiovese 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Spontaneous fermentation in concrete vats with maceration of 15-18 days through alternate replenishment and delestage

Aging

In concrete vats and tonneau of 5 hl.

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts, Organic

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

SANGIOVESE 'IL BADILANTE' PODERE 414 2022 DESCRIPTION

Il Sangiovese "Badilante" di Podere 414 è un vino rosso dedicato alla memoria delle persone che hanno dissodato, lungo il corso delle stagioni, le terre che percorrono la Maremma: i badilanti. Questi instancabili lavoratori hanno percorso, con grande costanza e intensità, queste ardue zone della Toscana, muovendosi con rispetto e rendendo fruibili all’uomo poche parcelle coltivabili.

Le viti Sangiovese sono allevate con il criterio dell’alta densità di impianto e sono site a 230 metri sopra il livello del mare, su terreni argillosi e ricchi di scheletro. La coltivazione biologica adottata dalla cantina è una forma di rispetto, oltre che ambientale, che si proietta sulla scia dell’ardua opera compita dai badilanti, continuando a preservare la zona e le sue differenti sfumature rurali. La vinificazione prende avvio con la fermentazione spontanea del mosto in vasche di cemento termo condizionate; la macerazione sulle bucce dura un totale di 15-18 giorni, alternando delestage e rimontaggi manuali. Il vino viene affinato all’interno di vasche di cemento e tonneaux di rovere da 5 ettolitri.

Il Sangiovese "Il Badilante" tinge il bicchiere di un intenso rosso rubino. Al naso si esprime su lunghezze d’onda fruttate, con rimandi ad aromi speziati, il tutto su pregevoli nuance di legno. Al palato si rivela di media struttura, rotondo, dai tannini fini e sottili, di buona piacevolezza gustativa a nobilitare la beva. Da un territorio rude, che costa diversa fatica, un vino generoso ed elegante.

Colour

Intense ruby red

Scent

Red fruits and spicy aromas on mild and precious woody shades

Taste

Medium body, elegant, round, with tannins thin and good tasting pleasure

Temperature
16°-18°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
Longevity
You can easily cellar it for 4-5 years
GuideYearScoreQuote
Gambero Rosso20212 / 3High Level Wine
Veronelli202189 / 100Very Good Wine
Vitae AIS20203 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

Podere 414

Foundation Year1998
Vineyard hectares30
Annual production180.000 bt
WinemakerMaurizio Castelli
Addresszona Maiano Lavacchio 10 - 58051 Magliano in Toscana (GR)

Perfect to drink with

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Eggs and Savoury Pies

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Pasta Bolognese

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Risotto with Meat

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Risotto with Mushroom

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Red Meat Stew