Syrah Jeroboam Stefano Amerighi 2018
Amerighi Stefano

Syrah Jeroboam Stefano Amerighi 2018

Syrah by Stefano Amerighi is a famous and traditional Syrah expression of the territory of Cortona. It is vinified in cement with maturation of 24 months in small barrels. Intense aromas of red fruit, tobacco and spices emerge from a complex, full-bodied and elegant plot of great harmony and balance. 

Not available

Vintages:
2018
2019
183,60 
Awards
4Bibenda
3Vitae AIS
3Gambero Rosso

Features

Denomination

Cortona DOC

Vines

Syrah 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

300 cl Jeroboam

Vinification

De-stemming, foot-pressing, spontaneous fermentation with indigenous yeasts in concrete vats without use of pumps, sulfur or temperature control, with variable maceration for 20 days. Without filtration or stabilization

Aging

At least 24 months, 70% in small wood and 30% cement

Filosofia produttiva

Natural, Biodynamic, Organic, Indigenous yeasts, No added sulfites or minimum, Independent Winegrowners

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

SYRAH JEROBOAM STEFANO AMERIGHI 2018 DESCRIPTION

Il Syrah Jeroboam di Stefano Amerighi è un rosso complesso e profondo, nonchè la referenza assoluta quando si parla di Syrah in Italia. Quello di Stefano Amerighi, vignaiolo in Cortona, è un nome per cui le presentazioni risultano finanche superflue, sebbene questo status acquisito sia frutto di un lavoro costante e volto al continuo perfezionamento. Se a tutto ciò aggiungiamo che Cortona, in virtù delle sue condizioni pedoclimatiche, sia probabilmente la zona in cui la Syrah riesce a realizzare pienamente il suo potenziale espressivo tanto da potere essere accostata ai maestri del Rodano, il gioco è fatto. In vigna ovviamente la cura è minuziosa, e si seguono i dettami dell'agricoltura sostenibile in modo da preservare la vitalità di suolo e frutto, ed in cantina la filosofia è la stessa. Custodia vigile, senza alcuna prevaricazione. I risultati parlano da soli, ed ogni anno stupiscono maggiormente per definizione e tridimensionalità. Tra i grandi.

Il Syrah Jeroboam di Amerighi è un’espressione in purezza dell'omonimo vitigno, ottenuta da uve coltivate in biodinamica in quel di Cortona. Se in vigna, come già accennato, non si ricorre all'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi, in cantina si prosegue con la stessa mentalità pigiando l'uva con i piedi, e facendo svolgere tutte le fermentazioni spontaneamente. Il liquido non subisce alcuna filtrazione o chiarifica e affina in parte in legno piccolo ed in parte in cemento.

Il Syrah Jeroboam Amerighi si presenta nel calice con veste rubina intensa ed impenetrabile. Il naso, caleidoscopico, sa di pepe nero, tabacco, mirtillo e grafite, il tutto declinato con una modalità espressiva graduale e coesa. Il sorso è intenso, ritmato e saporito, dotato di una tattilità carezzevole, ma mai compiaciuto. Porta in dote l'equilibrio che contraddistingue i fuoriclasse e soprattutto quei liquidi a lunga gittata, capaci di durare nel tempo addirittura migliorandosi. Cavallo di razza.

Colour

Intense ruby red

Scent

Hints of tobacco and spices, with hints of red fruit and cherry

Taste

Intense, elegant, complex, soft, balanced and with a well-defined tannins

Temperature
18°-20°C
When to open
To enjoy an artisanal wine at its best, we recommend you to let it 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for red wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can easily cellar it for 4-5 years
GuideYearScoreQuote
Bibenda20174 / 5High Level Wine
Vitae AIS20173 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile
Gambero Rosso20183 / 3Excellent Wine

Amerighi Stefano

Foundation Year2002
Vineyard hectares11.4
Annual production32.000 bt
WinemakerFederico Staderini
AddressPoggiobello di Farneta - 52048 Cortona (AR)

Perfect to drink with

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Aged Cheese

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Roasted and Grilled Meat

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Risotto with Mushroom

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Game

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Pasta Bolognese