Syrah 'Vigna Piezza' Podere Concori 2021

Il Syrah “Vigna Piezza” di Podere Concori è un rosso toscano che nasce nel territorio della Garfagnana da una piccola cantina artigianale. Il celebre vitigno della Valle del Rodano si è ambientato molto bene in queste terre della provincia di Lucca, producendo uve ricche da un punto di vista aromatico. Si tratta di un’etichetta di particolare pregio, che viene realizzata solo ed esclusivamente nelle migliori annate per garantire un livello qualitativo sempre elevato. Il lungo processo di affinamento in barrique consente al vino di ammorbidire i tannini ed esprimersi con un volto elegante e armonioso. I piacevoli aromi fruttati sono arricchiti dalla caratteristica nota speziata che contraddistingue come un vero e proprio marchio di fabbrica questo straordinario vitigno francese.

Il "Vigna Piezza" Syrah viene prodotto ancora in modo artigianale da una piccola realtà toscana. Il Podere Concori coltiva una tenuta di circa quattro ettari nella zona collinare di Gallicano, nel cuore della regione della Garfagnana. Le vigne sono coltivate a un’altitudine di circa 400 metri, in un contesto naturale incontaminato, con una particolare attenzione all’ambiente circostante e all’’ecosistema del territorio. Il clima fresco, sempre ventilato e i terreni vocati, ricchi di componenti minerali, si sono rivelati un habitat ideale per questa varietà. La presenza di vecchie vigne, che producono naturalmente pochi grappoli con una notevole ricchezza aromatica, permette di ottenere uve d’eccellente qualità. Grazie a un lavoro in cantina attento e poco invasivo, i vini conservano un carattere schietto e autentico.

Il vino “Vigna Piezza” di Podere Concori nasce nella Valle del Serchio, una zona della Toscana ancora non molto conosciuta, ma dal grande potenziale. Le viti sono coltivate su suoli pietrosi, caratterizzati dalla presenza di scisti, arenarie e sabbie. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con soli lieviti indigeni e in tini aperti di rovere. Matura per 12 mesi in barrique di rovere usate e completa l’affinamento con 3 mesi in vasche di cemento. Nel calice si presenta di colore rosso rubino cupo e intenso. Al naso si apre su aromi di ribes nero, more, sentori di spezie orientali, cenni di tabacco e pepe nero. A palato ha una buona struttura, con una tessitura tannica fitta, accompagnata da un frutto ricco e maturo. Il sorso è lungo, profondo e complesso, con un finale fresco, sapido e molto persistente.