'Origini' Elena Conti 2022
Conti Elena

'Origini' Elena Conti 2022

Origini' by Elena Conti is a red wine from indigenous grapes from the winery in question, located in northern Piedmont. Lively, energetic, but with balanced tannins, it is loved for its smoothness and ease of drinking, even though it has a firm, very fruity mouthfeel with touches of minerals. Cherries, pomegranate, tobacco and cloves come to the fore on the palate, guaranteeing a match throughout the meal, best however with meats with strong flavours

20,50 

Features

Vines

Red grapes 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic fermentation in steel

Filosofia produttiva

Natural

Additional Notes

Contains sulfites

'ORIGINI' ELENA CONTI 2022 DESCRIPTION

Con il suo carattere vivace e leggermente rustico, il Rosso ‘Origini’ della cantina piemontese Elena Conti esprime il volto più tradizionale del territorio da cui discende. Questo vino nasce dal recupero di un vecchio vigneto allevato con il sistema a “Maggiorina”, forma d’allevamento storicamente diffusa nel territorio dell’Alto Piemonte che consiste nella coltivazione di tre piante di vite, sostenute da otto pali di castagno, che si sviluppano in direzione dei quattro punti cardinali. La struttura venne poi perfezionata dal celebre architetto Alessandro Antonelli, progettista della Mole Antonelliana, simbolo della città di Torino. In questi vigneti era poi tradizione allevare assieme differenti vitigni autoctoni, come il Nebbiolo, la Vespolina e l’Uva Rara. 

Elena Conti ‘Origini’ Rosso viene prodotto a partire da un assemblaggio di uve rosse provenienti da un vecchio vigneto, coltivato adottando pratiche sostenibili su terreni a reazione acida di origine vulcanica. Per via del sistema d’allevamento a Maggiorina, tutte le operazioni agronomiche vengono effettuata a mano, compresa chiaramente la raccolta delle uve, generalmente realizzata tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. In cantina i grappoli vengono vinificati in rosso in tini di acciaio tramite fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce di 2 settimane, durante le quali viene eseguito un rimontaggio giornaliero. 

‘Origini’ Rosso di Elena Conti possiede una tonalità rosso rubino vivace. Al naso si percepiscono gradevoli sentori fruttati di ciliegia e melagrana che incontrano note di erba, cuoio, grafite, tabacco e chiodo di garofano. In bocca colpisce per la freschezza vivace, accompagnata da un tannino equilibrato che anticipa il finale fruttato e leggermente rustico, segnato da un’incisiva scia sapido-minerale. 

Colour

Vivid ruby red

Scent

Cherry, pomegranate, grass, leather, graphite, tobacco and cloves

Taste

Fresh, lively, with balanced tannins

Temperature
16-18°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
Longevity
You can easily cellar it for 2-3 years

Conti Elena

Foundation Year1963
Vineyard hectares3
Addressvia Borgomanero, 15 - 28014 - Maggiora (NO)

Perfect to drink with

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Ham and salami

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Roasted and Grilled Meat

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Pasta Bolognese

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Risotto with Vegetables

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Game