Riesling 'Riquewihr' Domaine Trapet - Riquewihr 2022
BEST PRICE
Domaine Trapet

Riesling 'Riquewihr' Domaine Trapet - Riquewihr 2022

Domaine Trapet-Riquewihr's 'Riquewihr' Riesling is an Alsatian white wine produced by a historic winery in Gevrey-Chambertin, Burgundy, a sign of love for the wine of the North. Fragrant scents of white flowers, citrus fruits, freshly cut grass emanate from the glass and, on the finish, spices and pungent ginger take the stage. Mineral on the palate, as is typical for an Alsatian white, it is reminiscent of ripe fruit in its crispness and fleshiness, and is gratifyingly fresh on the finish 

35,70 

Features

Denomination

Alsace AOC

Vines

Riesling 100%

Tipologia

Region

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Spontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts in steel

Aging

11 months in used oak barrels and concrete eggs

Filosofia produttiva

Natural, Organic, Biodynamic, Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

RIESLING 'RIQUEWIHR' DOMAINE TRAPET - RIQUEWIHR 2022 DESCRIPTION

Domaine Trapet – Riquewihr introduce il Riesling ‘Riquewihr’, una bottiglia alsaziana che spicca per tensione e mineralità, frutto di una filosofia produttiva genuina e sostenibile. Andrée Trapet, moglie del noto produttore borgognone Jean-Louis Trapet, rilevò la tenuta alsaziana della propria famiglia nel 2002, apportando il raffinato e sapiente know-how della Côte de Nuits. La sede del Domaine si trova nel comune di Riquewihr e la cantina può vantare alcuni dei Grand Cru più pregiati di tutta l’Alsazia, come Schoenenbourg, Sonnenglanz, Schlossberg e Sporen, dove le peculiari caratteristiche climatiche e pedologiche consentono la realizzazione di vini di qualità eccelsa.

Il ‘Riquewihr’ Alsace Domaine Trapet – Riquewihr Riesling deriva dall’omonimo vitigno in purezza, allevato su suoli di matrice argilloso-calcarea e gessosa. Le uve, cresciute seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica, provengono dai lieu-dits di Burgreben e Hagenschlauf. Alla vendemmia manuale segue la pressatura delicata dei grappoli e quindi la fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni. La conseguente fase di elevazione ha luogo tra botti di rovere usate e uova di cemento per 11 mesi.

Alla vista, il Riesling ‘Riquewihr’ di Domaine Trapet – Riquewihr assume una colorazione giallo paglierino con riflessi dorati. L’olfatto offre invitanti spunti di biancospino, scorza di agrumi, zenzero fresco e erba falciata che si fondono con note di spezie dolci e pepe nero. Gusto caldo e carnoso, preciso e molto fresco, dal finale persistente e spiccatamente minerale. Un Riesling dalla decisa impronta aromatica in grado di sostenere un lungo invecchiamento in cantina, durante il quale sviluppa le sue caratteristiche percezioni minerali di idrocarburi.

Colour

Straw yellow with golden hues

Scent

Hawthorn, citrus peel, flint grass, sweet spices and black pepper, fresh ginger

Taste

Precise, fleshy, warm and persistent, very fresh

Temperature
16°-18°C
When to open
To enjoy an artisanal wine at its best, we recommend you to let it 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Large goblet
Perfect for white wines with good structure and intensity, which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas
Longevity
You can cellar it for over 5 years

Domaine Trapet

Foundation Year1919
Vineyard hectares145
Annual production65.000 bt
Address53 Route de Beaune - 21220 Gevrey-Chambertin (France)

Perfect to drink with

alt text

Ham and salami

alt text

Steamed fish-crustaceans

alt text

Grilled Fish

alt text

White Meat

alt text

Aged Cheese