Sancerre 'Le Grall' Vincent Grall 2021
Vincent Grall

Sancerre 'Le Grall' Vincent Grall 2021

Vincent Grall's Sancerre ‘Le Grall’ is a fine and refined pure Sauvignon Blanc. Produced from the estate's oldest vines on clay and flint soils, this rich and fruity white wine impresses with tropical and herbaceous aromas, including pineapple, lychee and tomato leaf. Suitable for cellaring for several years, ‘Lee Grall’ can be paired with a multitude of dishes: main courses of fish, poultry, exotic fruit and dried fruit biscuits are just a few of the endless possibilities!

Vintages:
2021
2023
31,50 

Features

Denomination

Sancerre AOC

Vines

Sauvignon Blanc 100%

Tipologia

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic fermentation in steel

Aging

6 months at least in 2000 litre wooden vats

Filosofia produttiva

Natural, Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites

SANCERRE 'LE GRALL' VINCENT GRALL 2021 DESCRIPTION

Il Sancerre ‘Le Grall’ si configura come un Sauvignon Blanc della Loira dotato di uno stile ricco e complesso, espressione del savoir-faire del produttore Vincent Grall. In particolare, per l’etichetta che porta il suo nome Vincent riunisce le uve provenienti dai migliori e più vecchi appezzamenti della tenuta, lavorate con la conoscenza e l’esperienza di chi si dedica alla vitivinicoltura da oltre 30 anni. Infatti, Vincent proviene da una famiglia di viticoltori e per 10 anni ha affiancato gli zii nella loro attività vinicola, iniziando parallelamente a impiantare qualche vigneto per conto proprio. Nel 2000 egli decise quindi di compiere il grande salto, dedicandosi a tempo pieno alla propria realtà.

Il ‘Le Grall’ Vincent Grall Sancerre ha origine da uve Sauvignon Blanc in purezza coltivate su terreni caratterizzati da un’alta presenza di argilla e selce. Le vigne hanno oltre 30 anni di età e godono di un’esposizione a pieno meridione. Alla vendemmia manuale segue la selezione accurata delle uve e quindi la vinificazione in bianco. Questa avviene tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in tini di legno da 2.000 litri termoregolati, medesimi contenitori vinari dove il liquido resta a maturare per oltre 6 mesi fino al definitivo imbottigliamento, che avviene in quantità assai limitata.

Nel calice, il Sancerre Blanc ‘Le Grall’ di Vincent Grall mostra una veste giallo paglierino brillante dai tenui riflessi verdolini. Affascinanti profumi di ananas, litchi, pompelmo, fiore di sambuco e pietra focaia presentano il complesso bouquet aromatico, uniti a cenni varietali di foglia di pomodoro e a note di vaniglia derivanti dal passaggio in legno. In bocca risulta ricco e bilanciato, dalla progressione dinamica e raffinata che poggia su fresche sensazioni fruttate e minerali.

Colour

Straw yellow with greenish hues

Scent

Pineapple, lychee, elderberry, vanilla and tomato leaf

Taste

Rich, refined and fruity

Temperature
8-10°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
Longevity
You can easily cellar it for 3-4 years

Vincent Grall

Foundation Year2000
WinemakerVincent Grall
AddressVincent Grall Vigneron, 149, Avenue Nationale - 18300 Sancerre (FR)

Perfect to drink with

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White Meat

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Fish Appetizers

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Fruit Tarts

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Grilled Fish

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Risotto with Seafood