Sparkling Wine Alcohol Free 0,0% Prestige Mionetto

Lo Spumante Alcohol Free 0,0% Prestige di Mionetto è una bollicina che non scende a compromessi, in grado di offrire la briosità degli spumanti tradizionali senza però gli effetti collaterali dell’alcool. Questo spumante analcolico appartiene alla collezione ‘Prestige’, pensata dalla casa veneta Mionetto per esprimere gli attributi più classici dei vini della cantina attraverso la visione innovativa e moderna che da sempre la contraddistingue. In quest’ottica, Mionetto ha allargato la sua proposta includendo questo spumante analcolico che va incontro alle esigenze dei consumatori di oggi, sempre più attenti alla salubrità.

Per la produzione dello Spumante Mionetto Prestige Alcohol Free 0,0% si parte dalla raccolta e vinificazione di uve bianche in serbatoi di acciaio inox. Una volta ottenuto il vino, questo viene sottoposto al processo di dealcolazione, effettuato in maniera gentile in modo da preservare al massimo gli aromi e il gusto del liquido. L’effervescenza viene ottenuta tramite l’aggiunta di anidride carbonica mentre il dosaggio a 20 g/l di zuccheri residui, effettuato attraverso l’addizione di mosto concentrato rettificato, consente poi di mantenere un certo equilibrio gustativo.

Il Mionetto Spumante Alcohol Free 0,0% Prestige possiede una colorazione giallo paglierino tenue dalla bollicina fine e persistente. Al naso si avvertono sensazioni di frutta matura e agrumi, arricchite da note di mela verde. In bocca risulta delicato e piacevolmente abboccato, di ottima freschezza e dalla gradevole chiusura fruttata. Questa bottiglia rappresenta un’alternativa ideale alle classiche bollicine, per non perdersi il piacere e la convivialità degli spumanti anche se non si vogliono assumere bevande alcoliche. Il consiglio è di servirlo come aperitivo oppure a fine pasto in abbinamento a formaggi o frutta fresca.