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3 Bicchieri Gambero Rosso

I Tre Bicchieri Gambero Rosso rappresentano uno dei più celebri riconoscimenti della gastronomia italiana, istituito per la prima volta nel 1988 da un gruppo di giornalisti appassionati con l’obiettivo di segnalare le eccellenze enologiche nazionali. Questo premio viene assegnato ogni anno dalla Guida del Gambero Rosso ed è il frutto di numerose sessioni di degustazioni alla cieca, effettuate da un panel di oltre 70 degustatori professionisti. Un’esperienza consolidata da oltre 30 anni di storia ha permesso a questa guida di acquisire autorevolezza nei confronti dei consumatori, presentandosi ogni anno come un’importante voce della critica enogastronomica, capace di indirizzare il mercato segnalando le eccellenze, siano esse prodotte da piccoli vignaioli come da grandi cantine.

Gambero Rosso
1380 results
Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Zero' Enrico Serafino 2018
3 -@@-1-Gambero Rosso
45,00 
Barolo Riserva 'Cerretta - Vigna Bricco' Elio Altare 2017
95 -@@-7-Robert Parker
3 -@@-1-Gambero Rosso
94 -@@-9-James Suckling
126,00 
Bolgheri Rosso Superiore Magnum Grattamacco 2021
3 -@@-1-Gambero Rosso
94 -@@-5-Veronelli
198,90 
Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2020
4 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
95 -@@-9-James Suckling
92 -@@-8-Wine Spectator
48,50 
Friulano 'Ronco delle Cime' Venica 2023
93 -@@-5-Veronelli
5 -@@-3-Bibenda
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
29,70 
'Lianti' Capichera 2022
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
17,50 
Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Magnum Paltrinieri 2023
3 -@@-1-Gambero Rosso
33,50 
Franciacorta Rosé Nature 61 Berlucchi 2017
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
91 -@@-9-James Suckling
4 -@@-3-Bibenda
47,50 
Aglianico del Vulture 'Serpara' Terre degli Svevi - Re Manfredi 2017
3 -@@-1-Gambero Rosso
27,80 
Chianti Classico Riserva Castello d'Albola 2021
3 -@@-1-Gambero Rosso
23,00 
Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano 2019
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
40,00 
Plus Bastianich 2020
90 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-3-Bibenda
94 -@@-9-James Suckling
37,00 
Bolgheri Rosso Superiore 'L'Alberello' Grattamacco 2021
3 -@@-2-Vitae AIS
93 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
95 -@@-8-Wine Spectator
73,00 
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Magnum Ruggeri 2022
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso
89 -@@-5-Veronelli
46,50 
Barolo 'Sottocastello di Novello' Ca' Viola 2020
3 -@@-1-Gambero Rosso
56,50 
Cannonau Riserva 'Ballu Tundu' Sedilesu 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
5 -@@-3-Bibenda
4 -@@-2-Vitae AIS
27,50 
Spumante Metodo Classico Pas Dosé Kettmeir 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
91 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
37,00 
Trento Spumante Nature Balter
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-3-Bibenda
27,50 
Barolo 'Francia' Giacomo Conterno 2018
4 -@@-2-Vitae AIS
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
96 -@@-7-Robert Parker
260,00 
Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2019
96 -@@-7-Robert Parker
3 -@@-1-Gambero Rosso
97 -@@-5-Veronelli
199,00 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Federico II' Montecappone 2022
4 -@@-3-Bibenda
90 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
19,00 
Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021
3 -@@-1-Gambero Rosso
25,00 
Chianti Classico Riserva La Selvanella Melini 2020
3 -@@-1-Gambero Rosso
26,90 
'Il Pareto' Tenuta di Nozzole - Folonari 2019
3 -@@-1-Gambero Rosso
92 -@@-11-Luca Maroni
79,00 
Ribolla Gialla Selezione Damijan Podversic 2010
3 -@@-1-Gambero Rosso
255,00 
Rosso del Conte Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2018
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-2-Vitae AIS
91 -@@-8-Wine Spectator
94 -@@-9-James Suckling
50,00 
Barolo 'Ravera' Vietti 2020
3 -@@-1-Gambero Rosso
97 -@@-9-James Suckling
98 -@@-7-Robert Parker
100 -@@-15-Antonio Galloni
200,00 
Custoza Superiore 'SanPietro' Le Vigne di San Pietro 2018
2 -@@-1-Gambero Rosso
20,40 
Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Nuova Regina' Ar.Pe.Pe. 2016
3 -@@-1-Gambero Rosso
2 -@@-6-Slowine
90 -@@-5-Veronelli
95 -@@-7-Robert Parker
72,00 
Brunello di Montalcino Giodo 2017
3 -@@-1-Gambero Rosso
5 -@@-3-Bibenda
92 -@@-7-Robert Parker
93 -@@-5-Veronelli
129,90 
Brunello di Montalcino Giodo 2019
3 -@@-1-Gambero Rosso
92 -@@-7-Robert Parker
135,00 
Barolo Riserva 'Vigna Rionda Etichetta Nera' Massolino 2017
98 -@@-8-Wine Spectator
97 -@@-5-Veronelli
3 -@@-1-Gambero Rosso
210,00 
Appius San Michele Appiano 2020
96 -@@-5-Veronelli
3 -@@-1-Gambero Rosso
145,00 
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Vigneto Giardino - Rive di Col
87 -@@-5-Veronelli
91 -@@-7-Robert Parker
3 -@@-1-Gambero Rosso
38,00 
Vitovska 'V Collection' Zidarich 2016
5 -@@-3-Bibenda
3 -@@-1-Gambero Rosso
80,00 
Barolo Riserva 'Bricco Boschis Vigna San Giuseppe' Cavallotto 2018
3 -@@-1-Gambero Rosso
183,90 
Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna del Sorbo' Fontodi 2020
2 -@@-1-Gambero Rosso
5 -@@-3-Bibenda
93 -@@-5-Veronelli
3 -@@-2-Vitae AIS
69,00 
Degeres Montepepe 2018
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-2-Vitae AIS
43,50 
Spumante Metodo Classico Rosé Cossignani L.E. Tempo
4 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
34,00 
Etna Rosso 'Archineri' Pietradolce 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
92 -@@-9-James Suckling
92 -@@-7-Robert Parker
48,00 
Paleo Rosso Le Macchiole 2020
97 -@@-7-Robert Parker
4 -@@-3-Bibenda
94 -@@-9-James Suckling
94 -@@-8-Wine Spectator
145,00 
Gattinara Riserva 'Osso San Grato' Antoniolo 2019
3 -@@-1-Gambero Rosso
93 -@@-8-Wine Spectator
78,00 
Chianti Classico Riserva 'Il Campitello' Monteraponi 2021
3 -@@-1-Gambero Rosso
58,00 
Bolgheri Rosso Superiore Castello di Bolgheri 2021
3 -@@-1-Gambero Rosso
95 -@@-5-Veronelli
5 -@@-3-Bibenda
96 -@@-7-Robert Parker
79,00 
Amarone Classico Magnum Allegrini 2020
3 -@@-1-Gambero Rosso
96 -@@-5-Veronelli
96 -@@-11-Luca Maroni
170,00 
Trento Spumante Brut 'Riserva del Fondatore 976' Letrari 2011
95 -@@-5-Veronelli
5 -@@-3-Bibenda
3 -@@-1-Gambero Rosso
126,00 
Franciacorta Extra Brut Riserva 'Quintessence' Antica Fratta 2015
93 -@@-5-Veronelli
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
47,00 
Oreno Tenuta Sette Ponti 2022
98 -@@-9-James Suckling
96 -@@-5-Veronelli
95 -@@-8-Wine Spectator
96 -@@-11-Luca Maroni
90,00 

I Tre Bicchieri Gambero Rosso rappresentano uno dei più celebri riconoscimenti della gastronomia italiana, istituito per la prima volta nel 1988 da un gruppo di giornalisti appassionati con l’obiettivo di segnalare le eccellenze enologiche nazionali. Questo premio viene assegnato ogni anno dalla Guida del Gambero Rosso ed è il frutto di numerose sessioni di degustazioni alla cieca, effettuate da un panel di oltre 70 degustatori professionisti. Un’esperienza consolidata da oltre 30 anni di storia ha permesso a questa guida di acquisire autorevolezza nei confronti dei consumatori, presentandosi ogni anno come un’importante voce della critica enogastronomica, capace di indirizzare il mercato segnalando le eccellenze, siano esse prodotte da piccoli vignaioli come da grandi cantine.

Storia e origini dei Tre Bicchieri Gambero Rosso

L’assegnazione del premio 3 Bicchieri Gambero Rosso è strettamente legata alla pubblicazione annuale della Guida dei Vini d’Italia, una delle più celebri, autorevoli ed influenti pubblicazioni di critica del settore. Il credito che questa guida ha acquisito, nel corso degli anni, presso i wine lovers e i consumatori è tanto rilevante da influire in maniera rilevante sui mercati e sul successo di alcune etichette. Per questo motivo l’assegnazione e la pubblicazione dei premi, frutto del lavoro di un intero anno e di molteplice sedute di degustazione, è vissuta ad ogni autunno con trepidazione da parte dei produttori e del pubblico.

Tutto ebbe inizio da un inserto enogastronomico del quotidiano Il Manifesto, pubblicato a partire dal 1986, ideato e diretto dal giornalista Stefano Bonilli. Il nome richiama quello dell’osteria in cui, nel capolavoro di Collodi, il Gatto e la Volpe portano a cena Pinocchio. A partire dal 1987 a questo supplemento si aggiunse la pubblicazione annuale di una guida dei vini italiani a cura di Daniele Cernilli e Carlo Petrini, divenendo nel giro di pochi anni un riferimento per appassionati e operatori del settore, nonché protagonista e iniziatrice della valorizzazione delle eccellenze, oltre che di una nuova sensibilità soprannominata Italian Wine Reinassance.

L’idea di esprimere il giudizio dei sui prodotti recensiti con il simbolo dei bicchieri è attribuibile a Daniele Cernilli. Secondo il suo ragionamento due persone bevono interamente una bottiglia solo se è buona. Dato che una bottiglia è l’equivalente di sei bicchieri, una persona beve, da sola, tre bicchieri se il prodotto le è piaciuto. Da qui l’intuizione di premiare le eccellenze con Tre Bicchieri, le espressioni buone con Due Bicchieri e quelle meno buone, ma che vale comunque la pena di provare, con Un Bicchiere. Oggi, dopo oltre trent’anni di storia, la guida continua ad essere pubblicata con grande successo, presentandosi con autorevolezza come un punto di riferimento ineludibile e, anche, come un modello di imitazione per tanti altri editori e giornalisti.

Criteri di selezione e assegnazione del premio

La pubblicazione della guida è frutto del lavoro di un gruppo di degustatori professionisti che, nel corso di un percorso reale e simbolico che attraversa tutta l’Italia, assaggia ogni anno oltre 45.000 etichette, entrando in contatto con migliaia di produttori e differenti territori. Le degustazioni sono articolate in più fasi selettive e le bottiglie vengono degustate “alla cieca” da un panel di oltre 70 degustatori. Solo le migliori bottiglie accedono alle fasi finali di degustazione, quelle in cui si decreta l’assegnazione dell’ambito riconoscimento dei 3 Bicchieri Gambero Rosso. Nel corso di questo iter, il direttore della guida ha facoltà di premiare i migliori assaggi, con il segno +, influendo sulle selezioni.

“Quali sono i canoni secondo i quali decidiamo se il vino è buono, molto buono o eccellente? Sono, probabilmente, criteri al tempo stesso edonistici, umanistici e culturali”. Così hanno precisato i direttori della guida, aggiungendo poi come, tralasciando le tantissime variabili che possono determinare la degustazione: “quello che vale è la nostra percezione immediata, la nostra emozione di quel preciso momento”. Ogni etichetta viene degustata e giudicata tenendo conto della tipologia a cui appartiene, per questo possono guadagnarsi il punteggio massimo anche vini quotidiani, semplici e beverini, oltre a grandi campioni come , Brunello, Amarone e Barolo produzione piemontese dal patrimonio olfattivo particolarmente complesso. Quelle bottiglie che hanno colpito i degustatori accederanno ad una fase finale in cui può venire attribuito il riconoscimento massimo. Quelle espressioni che giungono alle fasi finali senza però ottenere il punteggio massimo vengono segnalate sulla guida con il premio dei Due Bicchieri di colore rosso, al posto di quello nero, in modo da segnalare che sono stati ad un passo dall’ottenere l’ambito riconoscimento.

Tra le etichette che hanno ricevuto il punteggio massimo vengono segnalati anche: rosso, bianco, bollicine, dolce e vini rosati dell’anno. Segnalazioni importanti sono anche quelle di: cantina dell’anno, miglior rapporto qualità/prezzo, viticoltore dell’anno e cantina emergente; oltre all’assegnazione del premio per la viticoltura sostenibile e per i progetti solidali. Vengono poi valorizzate, tramite la pubblicazione di un elenco all’inizio della guida, quelle etichette nate da agricoltura biologica o biodinamica oppure quelle che si vendono “sotto i 15 euro” perché, come dichiarano i direttori: “non ci stancheremo mai di dire quanto in Italia sia facile poter assaggiare grandi espressioni a prezzi più che convenienti”.

Cerchi etichette premiate con cui andare sempre sul sicuro e fare bella figura? Scopri la grande selezione dei Gambero Rosso Tre Bicchieri in vendita online sull’enoteca Callmewine: una lista costantemente aggiornata di bottiglie in offerta al miglior prezzo.