Aglianico del Vulture 'Synthesi' Paternoster 2020
Paternoster

Aglianico del Vulture 'Synthesi' Paternoster 2020

L'Aglianico del Vulture "Synthesi" è un vino rosso pieno, intenso e avvolgente, maturato per almeno 6 mesi in botte grande e in barrique. All'assaggio è ricco, morbido e asciutto, contrassegnato da piacevoli sentori eterei e da profumi di frutta rossa ed erbe aromatiche

12,00 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
90James Suckling
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Aglianico del Vulture DOC

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Basilicata ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione sulle bucce in acciaio per 10 giorni

Affinamento

Almeno 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia per l'80% e in barrique per il 20%

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL AGLIANICO DEL VULTURE 'SYNTHESI' PATERNOSTER 2020

Colore

Rosso rubino vivo

Profumo

Note di frutta rossa, spezie dolci, erbe aromatiche e ricordi di sottobosco

Gusto

Intenso, etereo, asciutto e vellutato

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20192 / 3Vino da molto buono a ottimo
James Suckling201790 / 100Vino eccezionale
Vitae AIS20193 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Paternoster

Anno fondazione1925
Ettari vitati20
Produzione annuale150.000 bt
EnologoFabio Mecca
IndirizzoContrada Valle del Titolo - 85022 Barile (PZ)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Paternoster