I vini bianchi del Veneto rappresentano un piccolo tesoretto della nostra Penisola. In generale, questa ampia regione del nord continua ad essere la più produttiva, con un ampio numero di denominazioni piccole e grosse, famose in tutto il mondo. Dalle colline orientali che toccano il Friuli fino al bacino del Garda, dai suoli vulcanici dei colli Euganei alle colline moreniche di Valdobbiadene, dalla storica area della Valpolicella fino alle zone dolomitiche, il vino bianco del Veneto è da sempre il protagonista di queste magnifiche terre. La peculiarità e diversità dei terreni, la grandissima quantità di uve e la lunga tradizione che si tramanda da secoli, hanno dato origine ad un patrimonio enologico unico e senza precedenti.
I vini bianchi del Veneto rappresentano un piccolo tesoretto della nostra Penisola. In generale, questa ampia regione del nord continua ad essere la più produttiva, con un ampio numero di denominazioni piccole e grosse, famose in tutto il mondo. Dalle colline orientali che toccano il Friuli fino al bacino del Garda, dai suoli vulcanici dei colli Euganei alle colline moreniche di Valdobbiadene, dalla storica area della Valpolicella fino alle zone dolomitiche, il vino bianco del Veneto è da sempre il protagonista di queste magnifiche terre. La peculiarità e diversità dei terreni, la grandissima quantità di uve e la lunga tradizione che si tramanda da secoli, hanno dato origine ad un patrimonio enologico unico e senza precedenti.
Il Veneto è una terra ampia e ricca, con caratteristiche molto diverse in base alla zona produttiva. Può vantare una consistente varietà di terreni, con composizioni differenti, e un alto numero di vitigni locali.
L’area più occidentale è quella contraddistinta dalla presenza del Lago di Garda ed è condivisa con la Lombardia. La vite affondano le radici in terreni magri della piana morenica, composti da argille e calcare, e, insieme ai secolari ulivi e alberi da frutto, danno origine a paesaggi suggestivi e scenografici. In questa area gioca un ruolo fondamentale la costante brezza lacustre, che permette una perfetta maturazione dei frutti. Tra le più note denominazioni c’è sicuramente il Lugana, soprannominato il Signore del Grande Lago, che viene prodotto con uve Turbiana. Si tratta di un vino fresco, delicato e fragrante, contraddistinto da piacevoli note minerali.
Procedendo verso Verona cambiano i terreni e l’uva Garganega diventa la protagonista della scena, seguita da altre varietà locali, come Trebbianello, Trebbiano e Fernanda. Il Bianco Custoza DOC è tra le più famose espressioni regionali e si fa apprezzare per il suo profilo semplice e leggero, apprezzato per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Superata la zona più ad est della Valpolicella, famosa soprattutto per i celebri rossi come Amarone e Valpolicella Ripasso, si giunge nei pressi del vicentino. Dai terreni d’antica origine vulcanica dei Monti Lessini e dei Colli Berici, nascono grandi bianchi veneti, come i Vini Soave. Freschi, minerali, armonici e dal grande potenziale evolutivo, sono espressioni più intense e complesse, che si rivelano per la loro piacevole freschezza espressiva o si prestano anche a lunghi affinamenti in legno. Interessante è anche l’area di Breganze che propone un’eccellente produzione di bianchi e rossi da uve internazionali. L’espressione più famosa dell’area è il Torcolato, un vino veneto dolce ricercato in tutto il mondo.
Nella provincia di Padova troviamo l’area dei Colli Euganei, dove i terreni sono anch’essi di origine vulcanica e ospitano principalmente vitigni internazionali. Oltre alla grande e blasonata produzione di rossi, conosciuti come Super-Venetian, c’è una più piccola percentuale di bianchi, passiti e spumanti realizzati con un’uva aromatica, il Moscato Giallo.
Infine a nord di Treviso si estende tutta quell’area dove nasce il Prosecco da uve Glera, tra cui spicca la famosissima DOCG Conegliano-Valdobbiadene e la DOCG Colli Asolani. Affianco a questa produzione spumantistica, negli ultimi anni si stanno ritagliando un buon numero di bianchi secchi con risultati ancora non entusiasmanti.
Altre aree famose sono quella del Piave e di Gambellara.
Dunque, oltre alla grande realizzazione di bianchi secchi, il Veneto è famoso per un’ampia produzione di rossi, spumanti Metodo Charmat, dolci, passiti e grappe. Stai cercando vini o grappe online del Veneto? Callmewine ha la risposta per te, sfoglia la selezione sul web e ordina comodamente a casa tua le migliori bottiglie al prezzo più conveniente.