Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti 2021

Name: Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti 2021
Brand: Domini Veneti
SKU: 21V96223
Price: 27.9 EUR
Availability: InStock

L'Amarone Classico di Domìni Veneti è un vino rosso che congiunge struttura e corpo ad eleganza e raffinatezza. Nasce da un appassimento in fruttaio di uve rosse tipiche della Valpolicella e da una lunga sosta in bottti di rovere per almeno 18 mesi. Morbido, molto intenso e di grande persistenza, è accompagnato da note di gelatina di frutti rossi, spezie dolci, sfumature di cacao e tabacco

27,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni

Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve rosse 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

15.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Appassimento in fruttaio fino a dicembre/gennaio e fermentazione alcolica e malolattica con lenta macerazione per 30 giorni

Affinamento

Almeno 18 mesi in botti grandi di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOMINI VENETI 2021

Colore

Rosso granato denso e profondo

Profumo

Note di spezie dolci, marmellata di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, cacao, caffè e vaniglia

Gusto

Materico, corposo, avvolgente, raffinato e di lunga persistenza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni