Champagne Rosé Brut 'Imperial End Of Year' Moet & Chandon (Confezione)
Moët & Chandon

Champagne Rosé Brut 'Imperial End Of Year' Moet & Chandon (Confezione)

Lo Champagne Rosé Brut “Imperial End Of Year” di Moet & Chandon è uno spumante rosato di grande fascino, spensierato ma di carattere ed eleganza. La storica ‘maison’ propone la versione ‘Imperial’, un sans année distintamente fruttato, cremoso e fragrante, dai sentori di frutti rossi e leggeri cenni speziati che invogliano il sorso. Un vino energico e vispo, carattere ripreso dalla speciale confezione celebrativa di Capodanno!

69,00 
Premi e riconoscimenti
91James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 20%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo methode Champenoise

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE ROSÉ BRUT 'IMPERIAL END OF YEAR' MOET & CHANDON (CONFEZIONE)

Lo Champagne Brut Rosé ‘Imperial End of Year’ della famosa Maison Moet & Chandon è un’edizione limitata lanciata appositamente per festeggiare in maniera appropriata Capodanno con l’eleganza delle bollicine firmate Moet & Chandon. Questa casa spumantistica è stata sempre all’avanguardia per quanto riguarda l’innovazione, sia tecnica sia commerciale, configurandosi come una delle Maison più glamour di tutta la Champagne. Gli spumanti di Moet & Chandon accompagnano i momenti di gioia e festeggiamento più importanti, dai compleanni agli anniversari di matrimonio, passando per il Natale e, appunto, l’ultimo dell’anno.

Il Rosé ‘Imperial End of Year’ Champagne Brut Moet & Chandon consta di un assemblaggio delle 3 principali varietà della Champagne: Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) e Chardonnay (10-20%). In particolare, il Pinot Noir apporta intensità e struttura al blend, il Pinot Meunier dona morbidezza mentre lo Chardonnay regala grande eleganza. Al vino d’annata vinificato interamente in vasche di acciaio inox viene addizionato un 20-30% di vin de reserve, con la base spumante così ottenuta che è quindi posta in bottiglia e addizionata della liqueur de tirage per la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise. L’affinamento sui lieviti in vetro si protrae per circa 36 mesi, al termine dei quali viene effettuato il degorgement e conseguente dosage Brut a 7 g/l di zuccheri residui.

Il colore dello Champagne Brut Rosé Moet & Chandon ‘Imperial End of Year’ è rosa tenue dai riflessi ramati con effervescenza fine e persistente. Lo spettro aromatico esprime vive e intense sensazioni di frutti rossi, tra cui la fragolina selvatica, il lampone e la ciliegia, arricchite da note floreali di rosa e da cenni speziati di pepe. Fresco e teso l’assaggio, di ottimo equilibrio, caratterizzato da una piacevole persistenza fruttata e floreale che richiama le percezioni avvertite all’olfatto.

Colore

Rosato salmone con riflessi ambrati

Profumo

Uva spina, lampone, fragoline di bosco, pompelmo, pesca, menta, pepe

Gusto

Immediato, spontaneo, molto fragrante e cremoso, elegante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling091 / 100Vino eccezionale

Moët & Chandon

Anno fondazione1743
Ettari vitati1000
Produzione annuale26.000.000 bt
EnologoBenoit Gouez
IndirizzoMoët et Chandon, Avenue de Champagne, 20 - 51333 Épernay, Francia

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce col pomodoro

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Risotto ai frutti di mare

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