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Ca' del Bosco
Franciacorta Rosé Extra Brut Riserva 'Annamaria Clementi' 2016
Il Franciacorta Rosé "Annamaria Clementi" è un autentico fuoriclasse della spumantistica italiana, orgoglio e vanto di Ca' del Bosco. Nasce da Pinot Nero vinificato in piccole botti di rovere e affina sui lieviti per più di 8 anni. Di straordinaria ricchezza aromatica!
Annate:
2013
2016
195,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in piccole botti di rovere e sosta di 7 mesi sui lieviti con svolgimento di malolattica, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
8 anni e 5 mesi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA ROSÉ EXTRA BRUT RISERVA 'ANNAMARIA CLEMENTI' 2016
Colore
Rosa salmone intenso, con un perlage finissimo e persistente
Profumo
Ampio e coinvolgente nei sentori di pasticceria, confetti, ciliegie candite, marzapane e nocciola, il tutto avvolta da tonalità minerali
Gusto
Armonico ed equilibrato, dotato di una setosa sapidità e di un'ottima freschezza, entrambe in simbiosi perfetta con un trama strutturata e cremosa