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Gruner Veltliner Reserve 'Juliusberg' Schloss Maissau 2019
Schloss Maissau

Gruner Veltliner Reserve 'Juliusberg' Schloss Maissau 2019

Il Veltliner Reserve 'Juliusberg' Schloss Maissau è un vino bianco pieno e avvolgente, di grande profondità aromatica. Al naso esprime note di frutta a polpa bianca, scorza d'arancia candita e note di nocciola tostata sul finale, a sostenere un sorso fresco, voluminoso, di buona persistenza. Un vino bianco di buona struttura, che può riposare qualche anno in cantina per esprimere a pieno la sua grande morbidezza

48,00 

Caratteristiche

Vitigni

Gruner Veltliner 100%

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti del 1990 piantate a 350-400 metri di altitudine con esposizione a Est-Ovest.

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GRUNER VELTLINER RESERVE 'JULIUSBERG' SCHLOSS MAISSAU 2019

Il Veltliner Reserve “Juliusberg” è una delle etichette più prestigiose della cantina austriaca Schloss Maissau, impegnata in un lavoro di valorizzazione delle caratteristiche del vitigno autoctono più famoso del Paese. Il Grüner Veltliner Riserva nasce dal desiderio di realizzare un bianco intenso e ricco, capace di sfidare il tempo conservando inalterate le sue tipiche caratteristiche varietali e arricchendole con eleganti evoluzioni terziarie. La straordinaria qualità delle uve e un lungo affinamento, contribuiscono a donare al sorso una straordinaria concentrazione aromatica e una complessa persistenza, che fanno di questa etichetta una vera eccellenza. È una bottiglia che non teme il trascorrere del tempo e che può riposare in cantina per una decina d’anni.

Il bianco Veltliner Reserve “Juliusberg” è la realizzazione di un sogno. Nel 1999 Josef M. Schuster è riuscito a prendere in affitto gli storici vigneti del castello di Maissau a Manhartsberg e a creare una tenuta di 7 ettari gestiti in regime di agricoltura biologica, con certificazione ottenuta nel 2017. La zona è tra le più vocate in assoluto per il Grüner Veltliner. I vigneti sono coltivati su terreni di antica origine marina, che hanno dato vita a arenarie coperte da loess ricco di minerali ferrosi. Le uve utilizzate per la riserva provengono da vecchie vigne piantate nel 1990 a un’altitudine di 350-400 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a est e ovest. Il clima fresco e con buone escursioni termiche, consente di produrre uve dagli aromi molti intensi. La selezione dei migliori grappoli viene sottoposta a una delicata pressatura e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene messo in commercio solo al termine di un lungo affinamento in acciaio e in bottiglia.

Il vino Veltliner Reserve “Juliusberg” di Schloss Maissau è un bianco di grande stoffa, dedicato a chi predilige il fascino delle note evolutive sull’immediata fragranza varietale del Grüner Veltliner. Seduce lo sguardo con un bellissimo colore giallo intenso con brillanti riflessi dorati. All’olfatto esprime una tavolozza d’aromi di grande eleganza con note di scorza d’agrumi candita, frutta a polpa gialla, melone, frutta tropicale, cenni mielati, sfumature speziate di anice stellato e pepe bianco. Armonioso e ricco, si presenta al palato ampio e complesso, con una notevole profondità aromatica, che conduce a un finale molto persistente, sapido e appagante

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati

Profumo

Note fruttate di melone e mela rossa, accompagnate da cenni di scorza d'arancia candita e lievi sfumature di nocciola sul finale

Gusto

Pieno, avvolgente, di buona persistenza, caratterizzato da una rinfrescante mineralità sul finale