Consegna gratuita oltre i 69€
Consegna in Italia in 1 - 3 giorni lavorativi | gratuita oltre i 69€ | Callmewine è ora Carbon Neutral!
Irouleguy Blanc Herri Mina 2021
Herri Mina

Irouleguy Blanc Herri Mina 2021

Irouleguy Blanc Herri Mina è un vino bianco della zona dei Paeschi Baschi francesi a base di Gros Manseng, Petit Courbu e Petit Manseng. Richiamo alle radici dell'enologo Jean-Claude Berrouet, questa etichetta prende il nome dal basco "nostalgia di casa". Un vino ricco e potente, il cui grado alcolico viene smorzato da una marcata freschezza con snetori di limone e lychee e note di mela verde

Non disponibile

29,00 

Caratteristiche

Denominazione

Irouleguy AOC

Vitigni

Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Pendii di arenaria rossa esposti a sud, godono dell'influenza climatica dell'Atlantico e sono protette dai venti freddi del nord.

Vinificazione

categoria vini bianchi, denominazione irouleguy, proveniente da francia, media intensità e struttura, a base di Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng bottiglia 75 cl, gradazione 14,5%, perfetto con antipasti di pesce

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL IROULEGUY BLANC HERRI MINA 2021

Irouleguy Blanc dal sapore particolarissimo: Herri Mina è il progetto fondato da Jean-Claude Berrouet, per oltre 40 anni creatore dei vini del celeberrimo Chateau Petrus e insignito nel 2018 del prestigioso Winemakers’ Winemaker Award, il riconoscimento assegnato ogni anno dall’Institute of Masters of Wine. La nostalgia di casa, proprio questa la traduzione dal basco del nome dell’impresa, lo porta a cercare una sorta di buen retiro nella sua terra d’origine, il villaggio di Itxassou nei Paesi Baschi francesi,  nella cornice di un paesaggio sospeso tra l’oceano, le montagne e il cielo.

Irouleguy Blanc del progetto Herri Mina prende origine dalle uve bianche autoctone e assolutamente tipiche del Sud Ouest francese, provenienti da uno spicchio di territorio addossato al confine spagnolo, nell’immediato entroterra atlantico in triangolazione con le famose località costiere di Biarritz e Saint-Jean-de-Luz. Gros Manseng, Petit Corbu, Petit Manseng crescono sui pendii di arenaria rossa esposti verso sud ed estesi per circa 2 ettari lungo le propaggini della catena dei Pirenei, allevate da oltre un decennio secondo i principi della biodinamica. L’influenza oceanica è qui dominante, mentre i rilievi, che si innalzano fino ai 400 metri di quota, offrono protezione dalle più fredde correnti settentrionali. La vendemmia prende avvio nel momento di piena maturazione delle uve, capaci di sintetizzare alte concentrazioni di zuccheri ma conservare elevati livelli di acidi. Le fasi di vinificazione in cantina sono molto semplici: pressatura diretta e delicata, con breve contatto sulle bucce e fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni. L’affinamento procede per circa 9 mesi in vasca d’acciaio.

Irouleguy Blanc di Herri Mina si presenta allo sguardo con una tenue e luminosa tonalità dorata. Fresco e solare insieme, il naso è un intenso connubio di sentori fruttati e floreali, dal melone maturo al caprifoglio, con note tropicali di litchi e nordiche pungenze d’uva spina. L’assaggio è potente, ricco di morbidezza matura e polposa e di verticalità minerale e salina, un equilibrio sorprendente fra la densità del miele e la tensione della persistente freschezza. Un bianco da provare con un degno plateau di crostacei atlantici.

Colore

Giallo dorato pallido

Profumo

Sentori di limone, lychee e ribes e aromi di miele

Gusto

Ricco, potente, fresco, strutturato