Malvasia Skerk 2022
Skerk

Malvasia Skerk 2022

La Malvasia Istriana di Skerk è un grande interpretazione pura e tipica del territorio del Carso, affinato per 12 mesi in botte di rovere. Il suadente quadro olfattivo è dipinto da tocchi di resina, miele, marmellata di albicocca e pennellate di caramello. Al palato si distende con eleganza e freschezza balsamica in un gusto succoso, pieno e delicatamente minerale

38,50 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
3Gambero Rosso
2Slowine

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in tini di legno di media grandezza e macerazione per 30 giorni sulle bucce

Affinamento

12 mesi in botti di rovere

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MALVASIA SKERK 2022

Colore

Giallo dorato luminoso con sfumature ramate

Profumo

Sentori fruttati di albicocca, nespola e agrumi canditi, uniti a note floreali e balsamiche

Gusto

Intenso, salino, fresco e lungo

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20194 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20203 / 3Vino eccellente
Slowine20202 / 3Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente

Skerk

Ettari vitati7.5
Produzione annuale30.000 bt
EnologoSandi Skerk
IndirizzoAzienda Agricola Skerk, Località Prepotto, 21/A - Duino Aurisina (TS)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Skerk