Cantine Barbera
Nero d'Avola 'Lu Cori' Cantine Barbera 2023
“Lu Còri” di Cantine Barbera è un Nero d’Avola dal carattere mediterraneo, salino e speziato e dal profilo femminile, prodotto nel territorio di Menfi con vinificazione in acciaio. Emana profumi fragranti e delicati di frutti rossi e spezie selvatiche, con piacevoli sfumature minerali che evocano il mare. Il sorso è snello, leggero, agile e fresco
13,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Menfi DOC
Vitigni
Nero d’Avola 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nel cuore della Tenuta Belicello, su terreno argilloso vicino al mare, con esposizione a est e ovest. Agricoltura biologica
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, breve macerazione pre-fermentativa, fermentazione alcolica in acciaio sulle bucce con lieviti indigeni per 10 giorni, con successivo svolgimento di malolattica
Affinamento
6-8 mesi in acciaio e, in minima percentuali, in grandi botti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL NERO D'AVOLA 'LU CORI' CANTINE BARBERA 2023
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Mediterraneo e fragrante, con note di ciliegia, frutta rossa fresca, spezie selvatiche e sfumature minerali e saline
Gusto
Morbido, leggero, snello e dinamico, di buona freschezza e sapidità, con delicati tannini