Pinot Nero Elena Walch 2024
Walch Elena

Pinot Nero Elena Walch 2024

Il Pinot Nero di Elena Walch è un vino rosso piacevole e fresco che esprime con semplicità la nobilità del vitigno e la sottile mineralità delle colline dell’Alto Adige. Viene vinificato in acciaio e affinato in parte in grandi botti di rovere. Emana profumi fruttati e leggermente speziati e ha un gusto morbido e rinfrescante

18,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio e in grandi botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO ELENA WALCH 2024

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Delicato, fruttato e leggermente speziato, con sentori di ciliegie, piccoli frutti rossi e pepe

Gusto

Morbido, sottile, fresco e fruttato, con delicati aromi speziati nel finale

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Walch Elena

Anno fondazione1985
Ettari vitati70
Produzione annuale600.000 bt
EnologoStefano Bolognani
IndirizzoElena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Risotto con carne

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Pasta sugo di verdure

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

Le bottiglie di Walch Elena