Valtellina Superiore Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2022
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Ar.Pe.Pe.

Valtellina Superiore Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2022

“Stella Retica” è un’elegante espressione di Valtellina Superiore Sassella, nata da vigneti terrazzati di montagna e affinato per 24 mesi in botti di rovere e di castagno. Profumi nitidi e boschivi, di frutti di bosco, violette e legni nobili, animano un sorso corposo, fresco e slanciato, dai tannini eleganti e sottili

42,50 
Premi e riconoscimenti
3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Vitigni

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Tradizionale, con macerazione delle vinacce per 15 giorni

Affinamento

24 mesi in botti grandi di rovere e castagno

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA 'STELLA RETICA' AR.PE.PE. 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo

Ricco ed intenso, con sentori di bacche di bosco, viole e legno

Gusto

Slanciato e fresco, con un tannino sottile ed elegante

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20173 / 3Vino eccellente

Ar.Pe.Pe.

Anno fondazione1860
Ettari vitati15
Produzione annuale100.000 bt
EnologoEmanuela ed Isabella Pellizzatti Perego
IndirizzoArpepe, Via del Buon Consiglio 4 - 23100 Sondrio (SO)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Pasta sugo di verdure

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi erborinati