Sauvignon 'Quarz' Cantina Terlano 2023
Terlano

Sauvignon 'Quarz' Cantina Terlano 2023

Il "Quarz" è una ricca, complessa e corposa espressione di Sauvignon della cantina Terlano. Sprigiona profumi di mela, frutta gialla, frutta esotica ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, caldo e vellutato, di esuberante freschezza e sapidità. Affinato per 9 mesi in botte grande

Annate: 2021
2023
64,50 
Premi e riconoscimenti
94Robert Parker
94Veronelli
4Vitae AIS
2Gambero Rosso
4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon Blanc 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiatura delicata a grappolo intero, decantazione statica e lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

9 mesi in botte di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'QUARZ' CANTINA TERLANO 2023

Colore

Giallo dorato molto luminoso

Profumo

Eleganti note di frutta gialla matura ed esotica, con delicate note minerali e di muschio

Gusto

Pieno e sapido, equilibrato e con un bel finale fruttato

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker202094 / 100Vino eccellente
Veronelli202194 / 100Vino eccellente
Vitae AIS20204 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio

Terlano

Anno fondazione1893
Ettari vitati190
Produzione annuale1.500.000 bt
EnologoRudi Kofler
IndirizzoVia Colli d'argento 7, 39018 - Terlano (BZ)

Perfetto da bere con

alt text

Risotto alle verdure

alt text

Pesce affumicato

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Risotto ai frutti di mare

alt text

Pesce e crostacei al vapore

alt text

Pesce in umido

alt text

Carni bianche