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Castello del Terriccio
Tassinaia' Castello del Terriccio 2021
Il Tassinaia è un vino rosso corposo e complesso, prodotto con taglio bordolese, cioè a partire da uve Merlot e Cabernet Sauvignon e maturato in botte per circa 20 mesi. Sentori di frutti di bosco, spezie ed erbe balsamiche ermegono all'olfatto. Il gusto è profondo e corposo, di grande equilibrio e dai tannini eleganti
28,50 €
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Premi e riconoscimenti
93James Suckling
4Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica per 15 giorni con macerazione sulle bucce per 15-22 giorni
Affinamento
20 mesi in tonneau
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TASSINAIA' CASTELLO DEL TERRICCIO 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Ricco e intenso, con sentori di frutti di bosco, china, pepe ed erbe balsamiche
Gusto
Corposo, morbido e avvolgente, sorretto da tannini eleganti e maturi
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2019 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Castello del Terriccio
| Anno fondazione | 1921 |
|---|---|
| Ettari vitati | 65 |
| Produzione annuale | 200.000 bt |
| Enologo | Carlo Ferrini, Nicola Vaglini |
| Indirizzo | Via Bagnoli Terriccio, 16 - 56040 Terriccio, Castellina Marittima (PI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati
Le bottiglie di Castello del Terriccio
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