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Cavit
4 Vicariati' Cavit 2021
Il Quattro Vicariati di Cavit è un vino rosso taglio bordolese che prende il nome della zona tra i comuni di Ala, Avio, Bretonico e Mori in Vallagarina, zona meridionale del Trentino estremamente vocata. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, affina in barrique per 18 mesi e dischiude un bouquet di frutti rossi intensi, ribes, mora, spezie dolci e tabacco. Il sorso è rotondo e con tannini morbidi, dalla persistenza fruttata e balsamica
14,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Trentino DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 35%, Merlot 30%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a Guyot e pergola semplice situati sulle pendici collinari del fiume Adige, su terreni argillosi-calcarei
Vinificazione
Macerazione a contatto con le bucce per circa 14 giorni
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL 4 VICARIATI' CAVIT 2021
Colore
Rosso rubino denso e profondo
Profumo
Frutta rossa, mora, ribes prugna matura e tabacco, con sentori balsamici e sensazioni vegetali
Gusto
Vellutato e morbido, dai tannini ben disciolti, con persistenza speziata e di frutti rossi maturi