Adele' Eric Texier 2023

Name: Adele' Eric Texier 2023
Brand: Texier Eric
SKU: 23V92959
Price: 18 EUR
Availability: InStock

"Adele" un vino bianco eclettico e vibrante, a base quasi esclusiva di Clairette, prodotto in pieno stile Eric Texier nella Valle del Rodano. Vinificato in cemento, sprigiona profumi di mela, pesca, bergamotto, scorza di agrumi e gelsomino; al palato è carezzevole e intrigante, fresco, tondo e di respiro iodato. Piace a tutti e tutti mette d'accordo.

18,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Cotes du Rhone AOC

Vitigni

Clairette 90% e Marsanne 10%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Valle del Rodano ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento. In bottiglia senza filtrazione nè chiarifica

Affinamento

Alcuni mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Vegan Friendly, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL ADELE' ERIC TEXIER 2023

Colore

Giallo chiaro con luci dorate

Profumo

Sensazioni graffianti di mela, pesca, scorza di agrumi, bergamotto e gelsomino, con ritorni salini

Gusto

Fresco, vibrante, tondo, di respiro iodato e di lungo ricordo sul palato

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Texier Eric

Ettari vitati	12
Produzione annuale	80.000 bt
Indirizzo	Eric Texier, 210 Route de Alix, 69380 Charnay (Francia)

Perfetto da bere con

Pesce affumicato

Pasta al pesce in bianco

Frittura di pesce

Pesce in umido

Le bottiglie di Texier Eric

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