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Non solo vino
Aglianico del Vulture 'Bariliott' Paternoster 2021
Il "Bariliott" di Paternoster è un Aglianico del Vulture dal carattere fresco e fruttato, maturato in parte in acciaio e in parte in legno. Al naso racconta note di ciliegia, prugna, frutti di bosco, sensazioni minerali e leggeri tocchi speziati. Il sorso si esprime succoso e scorrevole, con un bel grip tannico e una marcata nota sapida
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL AGLIANICO DEL VULTURE 'BARILIOTT' PATERNOSTER 2021
Rosso rubino luminoso
Note di ciliegia, marasca, prugna, frutti di bosco, cenni minerali e leggere sensazioni speziate
Succoso, agile, fresco, minerale e dalla fitta trama tannica
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Paternoster
| Anno fondazione | 1925 |
|---|---|
| Ettari vitati | 20 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Fabio Mecca |
| Indirizzo | Contrada Valle del Titolo - 85022 Barile (PZ) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
Carne rossa in umido
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne