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Albarino Corisca 2022
L’Albariño di Corisca è un fresco bianco biologico della Gallizia, zona sempre di maggior pregio per l’enologia iberica. Le uve di questo vitigno tipico sono coltivate con bassa resa per esprimere al massimo il carattere marino della zona. Al naso è espressivo e nitido, con generosi aromi di frutta bianca, accompagnati da note di uva matura, sensazioni minerali e cenni di fieno sul finale. Al palato emerge una vibrante freschezza in piacevole equilibrio con il frutto. Perfetto da abbinare con piatti di pesce come il polpo ‘alla gallega’
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Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL ALBARINO CORISCA 2022
Giallo paglierino intenso con riflessi verdolini
Aromi intensi di pera e mela, sentori di uva fresca, cenni di fieno sul finale
Di grande freschezza, ben bilanciato dal frutto e con profilo spiccatamente minerale, di buona persistenza
Perfetto da bere con
Carni bianche
Formaggi freschi
Pasta sugo di verdure
Pesce alla griglia
Uova e torte salate