Il Blanc de Blancs di Contratto è uno spumante Alta Langa dal profilo elegante e secco, maturato per 4 anni sui lieviti. Si contraddistingue per un bouquet molto raffinato, composto da note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, mela e leggere sfumature minerali. Al palato mostra una trama soffice, pulita e cesellata, di intensa struttura e vivace freschezza
Giallo paglierino brillante e intenso con perlage fine e persistente
Note di agrumi, pietra focaia, frutta bianca, mandorla e fragranze floreali
Elegante, cesellato, fine e di ottima struttura