Alta Langa Brut 'PN-CH' Deltetto 2021

Name: Alta Langa Brut 'PN-CH' Deltetto 2021
Brand: Deltetto
SKU: 21V103834
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

L’Alta Langa Brut 'PN-CH' di Deltetto è un omaggio ai vitigni storici per la produzione di bollicine, Pinot Nero e Chardonnay. Questo raffinato Alta Langa è un Metodo Classico fine e dallo spiccato profilo minerale. Al naso si apre in eleganti note di agrumi e mela cotta, poi cenni di pasticceria. Il sorso è molto sapido, le bollicine fini donano rotondità e struttura al sorso. Da provare con ostriche al naturale

24,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero, Chardonnay

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, poi presa di spuma secondo Metodo Classico

Affinamento

30 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BRUT 'PN-CH' DELTETTO 2021

Colore

Giallo paglierino lieve, bollicina fine

Profumo

Cenni di limone candito, cenni iodati, poi crosta di pane e meringa

Gusto

Molto fresco, netto al sorso e di intensa sapidità, equilibrato

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Consigliato da Callmewine