Alta Langa 'Leonardo' Principiano 2020
BEST PRICE
Principiano Ferdinando

Alta Langa 'Leonardo' Principiano 2020

L’Alta Langa “Leonardo” di Principiano è uno spumante metodo classico millesimato energico e vibrante, ottenuto con metodo SoloUva, cioè senza zuccheri esogeni in fase di tiraggio, e maturato per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Si offre un assaggio freschissimo, teso, affilato e minerale, di grande espressività.

35,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Spumante prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo SoloUva, variante del Metodo Classico senza aggiunta di zuccheri esogeni ma solo di mosto e succo d'uva

Affinamento

30 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA 'LEONARDO' PRINCIPIANO 2020

Colore

Giallo paglierino intenso con perlage fine e continuo

Profumo

Ricco e sottile, di fiori di campo, agrumi, piccoli frutti di bosco, miele e crosta di pane

Gusto

Vibrante, energico, sapido, minerale e molto fresco

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in bottiglia tranquillamente per 3-4 anni

Principiano Ferdinando

Ettari vitati22
Produzione annuale120.000 bt
EnologoFerdinando Principiano
IndirizzoVia Alba, 47 - 12065 Monforte D'alba (CN)

Perfetto da bere con

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