Alta Langa Metodo Classico Brut Luigi Coppo 2021

Name: Alta Langa Metodo Classico Brut Luigi Coppo 2021
Brand: Coppo
SKU: 21V99867
Price: 27.5 EUR
Availability: OutOfStock

Lo Spumante Brut "Luigi Coppo" è un metodo classico Alta Langa blanc de noirs, ottenuto da uva Pinot Nero e maturato sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Fresche e delicate note fruttate e di lievito animano un sorso asciutto e vivace, piacevole e cremoso

Non disponibile

27,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

30 mesi sui lieviti in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA METODO CLASSICO BRUT LUIGI COPPO 2021

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli e perlage fine

Profumo

Delicato e fragrante, con nuance di mela, crosta di pane e frutta fresca

Gusto

Fresco, asciutto, vivace e molto cremoso

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Coppo

Anno fondazione	1892
Ettari vitati	56
Produzione annuale	420.000 bt
Enologo	Giovanni Coppo, Guglielmo Grasso e Riccardo Cotarella
Indirizzo	Coppo Srl, Via Alba, 68 - 14053 Canelli (AT)

Perfetto da bere con

Stuzzichini

Tartare di pesce

Pasta sugo di verdure

Pesce e crostacei al vapore

Pesce in umido

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